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从五行五色养生的角度来看,立冬后应当多摄入“白色”食物来养生。
01、白菜
不要小看白菜,俗话说:百菜不如白菜。冬季是食用大白菜的最佳季节,它含有大量的维生素C和纤维,长期食用对身体是有好处的。
02、白萝卜
冬吃萝卜赛人参。白萝卜中含有芥辣素,有一定的消炎清热作用。此外,白萝卜中含有木质素和多种酶,有一定的降血脂、软化血管、稳定血压等作用。
其富含的矿物质可帮助人体提高免疫力,预防冻疮等疾病。而且,黄豆、牛肉和白萝卜搭配,还具有益气补血,强筋骨的功效,对提高身体免疫力,提高御寒能力有帮助。
03、山药
冬季新陈代谢减弱,人的脾胃功能变差,山药含有大量的淀粉糖化酶,补脾养胃好消化。而且山药中含有尿囊素,能加速表皮生长,同时还能镇痛杀菌,对于冬季皮肤干燥瘙痒能起到很好的缓解作用。
04、白木耳
白木耳呢,就是咱们生活中常吃的银耳。银耳是“菌中之冠”,滋阴润肺的效果非常棒,在干燥的冬季,比较容易咳嗽,喝点银耳汤,能很好地缓解不适。同时银耳营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,氨基酸,能起到补气活血的作用,提高人体肝脏解毒功能,帮助提升免疫力。