社会学家 Farha Ternikar 在其著作《早午餐的历史》中指出,Breakfast (早餐)和 Brunch (早午餐)的分别,在于前者是一个工作日的开始,而后者却是周末的欢颂。
结合了「Breakfast」和「Lunch」的早午餐,虽说是饮食习惯,但对于当代都市男女而言,更称得上是一种流行的生活方式。
这种生活方式,正在南宁悄然上演。
01
BRUNCH TIME IN NANNING
HAVE A GREAT DAY
Brunch拥有多到数不清的花样,传统的英式、美式和中式的“喝早茶”,都算得上是一种悠闲自得的生活方式。
发展至今,Brunch对于都市男女而言,更多的意义在于可以睡到自然醒,拥抱温柔的晨光,在惬意慵懒的慢节奏下享受美食和美景,犒劳辛苦了一周的自己。
在一个被惬意和慵懒包裹的空间中,品尝新鲜的美食,和朋友聊着美好的话题,不急不躁,虚度光阴。
这般舒适的生活方式,就像按部就班的两点一线中忽然出现的新花房,为循规蹈矩增添了别样的芬芳,为生命带来了浪漫的仪式感。
02
堪比美术馆的艺术茶咖
承包你的Brunch Time
HAVE A GREAT DAY
在南宁,想要寻一处颜值与美味并存的Brunch,坐落于青山路的南宁三中对面「有鱼·森林的茶」显然是不错的选择。
「有鱼·森林的茶」打造了一个新中式的茶咖空间,声色味交织的味蕾沉浸之旅在此登场。
踏入其中,犹如戳破了世外桃源的结界,古玩字画、艺术雕塑……将这里凝聚为一个灵动的艺术空间,让人目不暇接。
店里空间超级大,可以独自到此放空发呆,也可以举行120+人的活动。
在享用Brunch之余,客人还可以参与到不定期举行的各类课程沙龙中:花艺、茶艺、绘画、香薰、陶艺/木艺、沙龙、聚会、培训、策展、研学、私人订制……让周末的悠闲时光有了新的意义。
03
让Brunch开启你的美好一天
HAVE A GREAT DAY
班尼迪克蛋
Brunch中不得不尝的Egg Benedict,有人说它比《神探夏洛克》的Benedict Cumberbatch(卷福)更有名。
班尼迪克蛋可以与不同的食材做组合,而在「有鱼·森林的茶」则以经典的班尼迪克蛋搭配吐司、培根、三文鱼和荷兰汁,口感香滑不腻,直击味蕾!
美式咖啡
「有鱼·森林的茶」的《兰亭集序》描绘了一幅“天朗气清,惠风和畅,仰观宇宙之大,俯察品类之盛,所以游目骋怀”的畅意景象。
中国风的杯子搭配上经典的美式咖啡,中西文化的碰撞让这场Brunch time格外美好。
浮云美式
浅尝一口,奶盖的香浓为咖啡增添了更为丰富的层次感,所有的一切都显得刚好且令人心动。
茉莉美式
增加了茉莉香气的美式咖啡,微凉的口感正好缕清混沌的思绪,后味的丝丝醇香中飘散着淡淡茉莉香,在秋意正浓的秋日里来上一杯足够诗情画意。
黄姜茉莉六堡
在好山好水好风景的广西龙州弄岗森林,拥有一大片茶园的「有鱼·森林的茶」,随便一杯茶都是能够叹上一天的精品。
而这一杯黄姜茉莉六堡,选用了广西龙州弄岗的黄姜、横县的茉莉花、梧州的十五年六堡茶做基调,通过新式的特调冲泡而成,香醇中不失辛辣,后调还有阵阵茉莉花香,非常值得一试。
生活从来都不需要被定义,它可以忽慢忽快,凭君喜好。
但生活总会在迷茫中忽然失去了原来的步调,在无法喘息之下,也难怪越来越多的南宁人开始追求舒适的慢时光。
Brunch 是一种饮食文化,更是一种生活方式,它让成年人在高速运行的轨道上得以按下暂停键,可以惬意地享受忙碌过后的私人时间。
不赶时间的话,一起去「有鱼·森林的茶」吃brunch吧!
暂且抛开繁忙和烦恼,用Brunch开启明媚的一天。早餐和早午餐,班尼迪克蛋搭配咖啡或是茶,这样触手可及的幸福,你值得拥有。
「有鱼·森林的茶」
9.9元抢购咖啡/茶5选1
美式咖啡/浮云美式/
桂花美式/茉莉美式/黄姜茉莉六堡
58元抢购Brunch套餐
套餐内容:
班尼迪克蛋 Egg benedict
美式咖啡/浮云咖啡/黄姜茉莉六堡(3选1)
数量有限,售完即止!
「有鱼·森林的茶」
地址
南宁市青秀区青山路6号
(南宁三中对面)
营业时间
10:00-19:00