中医有句古话叫做：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，这句话的意思就是在清晨的时候需要喝一杯淡盐水来醒神，到了晚上要睡觉的时候喝一杯蜂蜜水，可以帮助提高睡眠质量，尽早进入睡眠的状态。在我们的生活中蜂蜜几乎是不可或缺的调味品，做菜的时候加入一些蜂蜜可以提鲜调味，或者是肠胃不舒服的情况下，也会经常喝一些蜂蜜水来帮助肠胃进行蠕动。其实蜂蜜不止是食材，它还可以用来入药。下面我们一起来了解一下蜂蜜。
蜂蜜被人们称之为“液体黄金”，从这个方面可以看出来，蜂蜜的营养价值是非常高的。虽然说现在有很多的人造蜂蜜，但是从营养成分来看，远远比不上纯天然的蜂蜜，因为蜂蜜是蜜蜂辛苦搬运花粉所酿造而成的蜂蜜，是大自然对我们的赠与，所以蜂蜜的价格也比较昂贵。
中医认为蜂蜜味甘、性平，入脾、肺、肾经，具有补中益气，解毒润燥的功效。可以用来缓解脾胃虚弱，久病乏力，肺热咳嗽以及便秘难通的症状。
蜂蜜中含有多种维生素，能够促进身体的新陈代谢，滋润皮肤。皮肤经常干燥的女性可以经常喝一些蜂蜜水来帮助养肤，并且在睡前喝一杯可以加快身体的代谢，不仅轻松入眠，还能达到美容养颜的功效。蜂蜜还有生津止渴，润肺止咳的功效，但是要注意不要过量食用，避免身体的胰岛素供给不到。想要减肥的人群也可以试一试用蜂蜜来减肥，蜂蜜中富含的维生素c，不仅能够帮助体内的脂肪燃烧，对于想要减肥瘦身的人来说，蜂蜜是一个不错的选择。
经常食用蜂蜜对我们的身体可以起到以下三点好处！
一、防止便秘，蜂蜜是一种营养丰富，极容易吸收的食物，它可以帮助我们的肠胃吸收，吸收食物中对我们有益的健康成分。每天的早上和晚上都建议喝一杯蜂蜜水，可以有效地帮助身体吸收水分，加快新陈代谢，使毒素从我们的肠道排出。蜂蜜中有一个特殊的品种叫做“蜂王浆”，食用蜂王浆之后可以改善人体的循环，并且提高身体的免疫力，同时还可以使肠道加速蠕动，有助于排便，蜂蜜中葡萄糖、果糖和多种维生素对于维持肠胃的内环境也有不错的效果，并且经常喝蜂王浆冲泡的蜜水还能补充体内，消除身体的疲劳。
二、美容养颜，防止皮肤老化：蜂蜜中所含的多糖可以延缓身体衰老，抑制黑色素的生成，使面部的肌肤保持光泽和弹性，从而起到美容养颜的效果。在我的身边经常会看到很多女性喝蜂蜜水，或者是清洁面部的时候在水中放入少量的蜂蜜，长久下来的确是感觉肌肤状态会比较好。蜂蜜中富含的大量的维生素可以起到辅助的作用。晚上睡前再喝一杯蜂蜜水使身体内的毒素也可以排出。
三、预防感冒、咳嗽：蜂蜜还是一种天然的营养元素，因为含有大量的维生素和矿物质，所以在一定程度上可以起到抗疲劳的作用。而且经常饮用蜂蜜水可以提高身体的素质，尤其是在夏天，因为天气炎热，可以喝一杯蜂蜜水来缓解因为高温所导致的不适的症状。同时蜂蜜还能补充人体所需要的营养，对人的身体的健康也能起到很好的辅助的作用。
秋冬两季因为比较干燥，可以喝一些蜂蜜水来润燥宣肺，但是也不需要多喝，每次保证服用的蜂蜜在十毫升左右即可。用蜂王浆冲泡的水还可以减缓流感的发生，如果你经常会有头痛的现象发生，可以在头颈部涂一些蜂蜜水来缓解，可以使头面部的疼痛暂时得到缓解。
蜂蜜虽好，但是也要注意剂量食用，由于蜂蜜中含有的糖分比较多，小朋友食用大量的糖分会导致牙疼。未满一岁的婴幼儿是禁止喝蜂蜜水的，虽然蜂蜜很好，但是也有一些细小且不易发觉的细菌，进入婴幼儿的体内，对于婴儿的健康发展是不健康的。