广东人在大众印象中爱喝汤也爱喝粥,在他们的世界中即使在深夜拖着满身的疲惫,喝一碗粥也能解决所有问题,第二天又是充满期待,精力充沛。

在广东的一小伙谈了一个外地女朋友,在接到女友的时候便安排女友一起去喝碗粥,女友却吐槽:我大老远地过来,你就请我喝粥,我吃不下,我们分手吧!小伙露出淡淡的微笑说道到了就知道了,不会让你失望的。原来小伙见女友是凌晨的飞机想着早上喝一碗广东特色的粥能够暖下胃,带着她到了小伙经常吃的一家现切猪杂粥。

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粥品丰富

这家店铺的粥品丰富,其中猪杂粥是招牌,店里提供白粥底,食材是通过现煮来呈现给顾客的,而且顾客也有参与感,小伙点了一盘牛肉,一份猪杂,酱大骨,油条以及蔬菜,菜上桌后女友才发现自己是见识太短,小伙趁机吐槽,使劲造,看能不能吃完。

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青菜+牛肉+油条

店里提供的粥底是提前熬好的,只要开小火加热,先下自己想吃的食材,小伙先下的牛肉和油条,青菜,在锅中稍微煮一下便有浓郁的香味,牛肉吃着嫩滑,美女起初尝了一口感觉还不错,没两分钟便喝了一碗,小伙还害怕烫着她了,在广东它的粥很丰富,可以添加任何的食材,除了能够饱腹以外,还能补充营养,两全其美。

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经典猪杂粥

看见牛肉吃得差不多了,小伙赶紧将猪杂倒进锅中,女友还怕有腥味,小伙笑而不答,在女友喝到粥后,眼前一亮,粥的鲜美口感一点腥味也没有,在广东新鲜的猪杂从宰杀到餐厅烹饪美食的时间都很短,有些一个小时不到,猪杂采购回店铺后会先做简单的清理,然后清洗干净,洗掉多余的血水,然后将猪肝,猪肺等食材改刀切好,食客看着就有食欲,吃得就是它的新鲜。

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当然单独地喝粥难免有些单调,小伙搭配的凉菜是配粥的不二选择,酱大骨浓香的卤香味,上面的贴骨肉吃起来很有口感,有弹性,美女表示很喜欢,直接手拿着啃一改斯文状态,看得小伙一愣一愣的。还有一些卤大肠和小吃蒸饺,美女这顿早餐吃得丰盛无疑。

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吃饱以后两人还剩下不少,女友建议打包带走,中午可以继续吃,小伙轻言细语地说道:带你来喝粥还嫌弃,真是身在福中不知福,看到这样的粥,你觉得这粥怎样呢?