干粮、罐头、磨牙棒……宠物食品不仅种类多样,价格也一路攀升。据尼尔森(NeilsenIQ)研究数据显示,欧美宠物业发达国家,其宠物食品价格攀升。例如,相比2020年初,2022年初美国宠物食品的价格上涨约12%。

宠物食品凭啥卖得这么贵?从理性角度分析,生产成本不算低;从感性角度看,生产商“拿捏”了人们对宠物的情感倾注。

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1.宠物食品配方远比想象中复杂

犬猫的干粮就像婴儿配方奶粉,纽约大学营养学荣誉教授Marion Nestle曾在书里写道:“你拥有的产品是动物的全部营养。”干粮需要由正确配比的脂肪、蛋白质、纤维和营养素组成,即使不再搭配别的食物,宠物也能获得足够的营养和能量。

干粮还需要储存长达数月而不变质,其中的复杂性可能涉及数千种成分。

2.优质的宠物食品原料并不便宜

生产宠物食品用到的内脏、骨头等肉类副产品不是完全的“边角料”,比如牛肚、鸡爪等原料在中国市场很受欢迎。此外,部分原材料相对“稀缺”,比如风干后可以用作磨牙棒的牛鞭。

新冠疫情则进一步抬到了整体肉价。疫情爆发使得部分肉类加工厂倒闭,供给减少,成本增加,波及宠物食品行业。

3. 宠物食品研发需要投入大量资金

生产商会将大量资金投入到研发中。例如,宠物食品企业为了找出宠物偏好的口味,进行了一项有趣且花钱的嗅探测试——在一个大房间里准备几款不同配方的食物,然后放出几十只狗(或猫),从而探寻宠物喜欢的口味。

4.宠物主对宠物食品的关注度提升

经过市场调研,生产商知道宠物主对宠物倾注更多感情,越来越关注成分与配比,并且朝着人类食品生产要求的趋势发展,例如全天然、非转基因等。宠物不关心宠物食品标签上的任何信息,但宠物主在乎;宠物是宠物食品的直接使用者,但宠物主是宠物食品的选择者和购买者。

5.品牌效应

宠物食品很大程度建立在品牌的基础上。相同成分的食物放在不同品牌之下,价格也许就相去甚远。

琳琅满目的宠物食品市场还掩盖了一个事实,众多品牌背后可能只由少数几家大公司控制,而行业内缺乏竞争,其实对消费者不利。产业内适当的竞争可以推动整个产业创新和可持续发展。

目前在宠物食品市场,一个宠物食品核心玩家,可能孵化有多个食品品牌。例如,玛氏(Mars)的子公司玛氏宠物护理(Mars Petcare)旗下有宝路(Pedigree)、绿的(Greenies)、伟嘉(Whiskas)、皇家(Royal Canin)等数十个品牌,雀巢(Nestlé)的子公司普瑞纳(Purina)旗下也有喜跃(Friskies)、珍致(Fancy Feast)等多个品牌。

宠物主精心挑选、仔细对比的多个宠物食品品牌,可能都出自同一家公司。所以,作为消费者,我们需要仔细阅读宠物食品包装上的产品信息,了解生产厂家、成分、原料等等信息(详见派食记之前发布的文章《给狗狗买食品的8点专家建议 不能忽视包装信息》)

贵的就是更好的吗?

美国佐治亚大学兽医营养师Joseph Bartges表示:“针对宠物粮的成本与动物健康的关系,目前还没有什么研究。贵的不一定更好。”

比如最近很火的“无谷犬粮”,确实部分狗对谷物过敏,但大多数狗在被人类驯化后逐渐进化出消化淀粉的能力,宠物主不必为“无谷”的标签付出更高的价格。

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对宠物营养的了解不充分,因此不知道该买什么——这是宠物主的困境,同时也是生产商希望维持的现状。不过宠物食品行业的竞争会愈发激烈,部分业内人士认为,未来十年该行业的规模可能增加两倍。