粮食有五味，入五脏，各入哪一脏？
伯高曰：“胃者，五脏六腑之海也。水谷皆入于胃，五脏六腑皆禀气于胃。”这句话把胃的重要意义说出来了。
胃是五脏六腑的大海，就是胃等于把五脏六腑全包含在内了，这是在强调胃的重要性，所以伤脾胃就是伤五脏六腑。
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胃的重要性体现在哪里？
人的五脏要从胃脏里获得水谷精气的滋养，因此胃脏是五脏精气衰、旺的根本。五脏的脏气自身不能到达手太阴肺经的脉口，要到达就必须依靠胃气，所以五脏之气分别于其所主的时令，在胃气的作用下，到达手太阴肺经，并呈现出相应的脉象。
因此邪气胜的，脏的精气就衰弱，在疾病严重时，胃气就不能与脏气一并到达手太阴肺经，于是真脏脉气单独地表现出来，真脏脉独现，是病气胜过了脏气，人就会死亡。
足以看出，胃对人体的重要性。但是相关数据显示，近几年我国胃病患者却只增不减，且逐渐年轻化。
据目前调查的数据显示，患胃病的人数超2亿，而我国都有将近1/4的人群死于胃癌，能够达到17万人，并且正在以每年17.43%的速度增长。
近年来，胃病的发病趋势日益呈现年轻化，特别反复发作的胃病导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸等症状“阴魂不散”，人们胃部健康受到严重威胁。
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胃病的早期症状
1、上腹痛：这是胃肠道疾病最常见的症状，可表现为不同性质的疼痛和不适感。
2、嗳气：胃内的空气过多，而自口腔溢出的现象，频繁嗳气多也是胃病的早期症状，常见于胃、十二指肠疾病。
3、胃灼热：主要是由炎症或化学刺激作用于胃食管黏膜导致，可伴有酸性胃液反流至口腔，常见于胃食管反流病。
4、恶心呕吐：胃的器质性病变，比如胃癌、胃炎、幽门梗阻等，最容易导致恶心呕吐。
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胃不好的人，可多吃这4种早餐，胃病或能慢慢好转
【酸奶】
酸奶中含有乳酸菌，可以调理肠道菌群，促进胃肠消化，缓解消化不良、腹泻腹胀，增加胃酸分泌，促进食欲。酸奶还可以促进钙的吸收，所以早上喝一杯酸奶，对胃好。
【小米粥】
小米粥是养胃的，具有健脾和胃的功效，可以抑制胃酸分泌。小米粥中的营养丰富，尤其是一些维生素和营养元素，会对胃形成保护作用，胃不好的人可以坚持每天早上喝一碗小米粥。
【面条】
面条是养胃的，面条属于淀粉类、碳水化合物为主的食物，有利于消化，不增加胃肠道负担，而且在胃中发酵后也不会胀气，有利于吸收。可以早上吃一碗白面条，起到养胃护胃的作用。
【馒头】
馒头的主要成分是淀粉，易于消化吸收，所以吃馒头不会增加胃部的负担，具有一定的养胃护肝功效。