一斤4元!美国猪肉为啥这么便宜?他们是怎样“光速”杀猪的?

美国猪肉为什么这么便宜,一斤只要四块钱,而中国猪肉的价格一直是十六七左右,稳居不下。美国的猪肉为何与国内价格差距这么大?

我国每年从美国进口的猪肉价格大约维持在每斤4块左右

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众所周知美国人喜牛肉不爱猪肉,美国人的普遍餐饮中都不会出现猪肉。这是因为美国杀猪的时候从来都不放血,不像我国杀猪放出来的血也能做出一道道美食,这就导致猪肉有一股很重的腥味儿,绝大多数美国人都不能接受,美国国内需求少了,自然而然价格也就低了。

其次,美国也是一个农业大国,与我国个人土地财产制不同的是,美国都是承包给农场主的,而美国有大片大片的土地是没有种植任何作物的,这些土地刚好就用来养猪,养猪规模也是十分的大。

再加上美国经济技术发达,采用高新技术来养猪,用最低的成本养出更多的猪。喝水和喂食以及铲除粪便都不用人工,全部是自动化的。也就相当于一个人能养上千乃至上万头猪,降低劳动成本的同时大大提高了养殖效率。

美国还不不断培育出新品种,使一头母猪平均可以生出20头小猪仔,而中国平均也只有10个左右,不得不说培育品种方面美国还是占有较大优势的。

同时美国人杀死一头猪只需几秒钟,可谓是“光速”了。农场主把猪养到白白胖胖的时候就可以送去屠宰场宰杀。

他们会把猪用高电压电晕,然后再进行宰杀,传送带会把宰杀过后的猪送去清洗池中清洗干净。整个过程全都是机械自动化的,省时又省力。

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既然美国出口给中国的猪肉那么便宜,为什么国内猪肉的价格却是不降反增呢?

我国是人口大国,这意味着需求量也大,虽然我国也有许多养猪场,近十年我国猪肉总产量每年大概都在5000-6000万吨区间,乍一看这个数字是很多,但是这些还远远不够支持我国国民食用。

因为我国国民餐桌上普遍出现的都是猪肉,猪肉是餐桌上的美味佳肴。如饺子、香肠、锅包肉、红烧肉……年夜饭上猪肉的身影也不少。可见猪肉在我国广大人民群众中还是很受欢迎的。

这就导致的我国的猪肉供不应求,所以我国就需要大量进口猪肉,并且我国的进口猪肉并不都是来自于美国,还有加拿大、西班牙、阿根廷等国家。

而我国的猪肉因为成本问题,是这些国家中最贵的,所以说我国的猪肉价格没有那么低。同样机械化养殖的鸡蛋与人工养殖的土鸡蛋价格也是相差巨大。

我国的猪大部分是个人养殖规模小,且成本高,这就导致国内猪肉价格普遍偏高。而且相对比于美国的机械化,中国的人工屠宰方式更加的干净卫生。

口感方面,由于美国杀猪从来不放血,导致猪肉口感偏差而且带有浓烈的腥味。而我国杀猪会把血放干净,内脏也全部掏空,这些被美国人视为废料的东西,在我国是餐桌上不可多得的美食。

再有近几年口罩原因,我国从国外进口猪肉的数量也在减少,还有猪瘟等问题,导致国内猪肉量没那么多,价格自然也就提上去了。

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虽然我国在机械化屠宰方面和承包农场方面不如美国,但是我国经济技术也在不断飞速发展,这只是时间问题。

2018年,非洲猪瘟爆发,全球22个国家相继受到影响,而中国也受到了巨大影响,导致91.6万头生猪被掩埋,导致猪肉价格一路猛涨。

近几年我国各地也都出现过不同程度的猪瘟,如果能够严格把控,做好防护措施尽量不受到影响,猪肉产量也会增加,逐渐达到满足国内需求,不必再从美国进口。

毕竟美国一直以来都在想方设法打压中国,遏制中国的发展。虽然目前进口猪肉还是有的,但是谁又能够保证没有问题呢?肉是吃到我国国民口中的,还是把握在自己手里更加的放心。

另外我们不要总是觉得进口的东西就是比国内的好,进口猪肉口感和新鲜程度绝大部分都没有国内的好。当然了这里也要告诫那些黑心厂家,把不好的猪肉运用“科技与狠活”摇身一变成了上乘猪肉,这样是不可取的,只会让国民更加排斥国内猪肉。

目前,中国已经开始大力发展养殖产业,不再需要进口那么多的猪肉,猪肉价格也将会更加的友好,所以大家不必太过担心猪肉吃不起。