秋冬季节，天气愈发寒冷，人体新陈代谢相对迟缓，因此饮食内容也要有所改变，以适应气候变化。青少年拥有充足的营养，会为身体发育、智力提高、增强体质、少长疾病提供物质基础。为了保证青少年科学的营养摄入，减少易发疾病的发生，山东教育电视台策划制作了本期《新课堂·健康校园》，节目将于今晚（11月5日）20:20（如《新闻联播》延时则播出时间顺延）电视网络同步播出，欢迎届时收看。
秋冬季青少年的营养摄入建议
1. 均衡饮食、合理搭配。食物要多样化，要合理搭配，不偏食、不挑食才能满足身体对各种营养的需要，才能营养均衡。
2. 适当增加热量。在秋冬季节，为了增强抗寒能力，我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，让身体发出更多的热量。所以，要适当增加主食，还要多吃些豆类食物，以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物。
3. 注意补钙、维生素。随着气温逐渐降低，青少年户外活动减少，接受太阳照射的时间也随之减少，容易出现维生素D缺乏。因此可以在膳食中增加一些富含维生素D的食物，如动物肝脏等。另外，秋冬季节要多吃富含维生素的食物。
4. 无机盐和膳食纤维。为抵御寒冷，应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕、青菜、大白菜等，这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。另外，多吃一些玉米、高粱米等粗粮，黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜，它们都含有较多膳食纤维。
5. 少食生冷食品。秋冬季节应以温热食物为主，煲菜类、烩菜类、炖菜类，或汤菜等为佳，不宜多吃生冷的食物。生冷的食物不易消化，容易刺激肠胃，造成腹痛、腹泻。
6. 及时补水。秋冬季气候干燥，容易发生口干、鼻干和咽干等缺水症状，要及时补充水分。
7. 注意饮食卫生。饮食卫生问题家长一定要重视，在正规超市、菜场购买食材，不买“三无产品”，不食用腐烂变质的食物。最重要的是，青少年要养成良好的卫生习惯，做到饭前便后勤洗手。
秋冬季如何科学预防疾病？
要做好秋冬季传染病的预防，除了均衡饮食以外，还应注意：
1. 加强身体锻炼，增强体质，提高身体免疫力。
2. 加强卫生宣传教育和自我防护，养成良好的卫生习惯。
3. 保持环境卫生，居家、教室注意经常开窗通风，保持空气流通和清新。
4. 尽量减少到人群聚集场所。
本期《新课堂·健康校园》，山东省疾病预防控制中心健康管理所副所长李素云所长将与我们一起来探讨青少年秋冬季营养摄入及疾病预防的相关问题。
本期节目亮点
PART-1
秋冬季天气越来越冷，青少年户外活动时间减少，从而可能导致体质下降，那么如何保证青少年们秋冬季的营养摄取呢？
PART-2
秋冬季气温比较低，青少年总是穿梭于暖气房和室外，温差比较大，应该怎样科学预防这些疾病呢？
收看时间及方式
电视端
11月5日（周六）晚20:20，锁定山东教育卫视收看《新课堂·健康校园》。
网络端
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本文编辑：Cloud
责任编辑：林美妮
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