在国人的印象中,广东人不太会喝酒。事实,也是如此。广东地处温暖的南方,无论男女看起来都是温温柔柔的,完全想象不到ta们像北方人一样豪饮的画面。

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但根据相关数据显示,2021年全国消费白酒6000多亿中,广东省就占了近1000亿,销量排名全国前三。翻看过去数据,还能发现偶有有反超最能喝酒的山东等省份。

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难道是人不可貌相,其实广东人各个都是隐藏的“饮酒高手”?其实也并非如此,主要有四大原因。

第一:广东地理位置及政治因素使然

一方面,从地理位置上看,广东毗邻港澳,许多广东人在港澳和东南亚国家谋生、居住,也是习惯于喝广东地产酒。所以,许多广东当地的酒飘扬过海,销往港澳和东南亚

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另一方面,广东作为一个外交大省,流动人口不计其数。也许一开始很多人说不习惯广东地产酒,但随着时间的推移和环境使然,这一部分人也就“广东化”了,也消耗了不少酒水。

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第二:“酒”的用途是氛围营造和作为礼品

众所周知,广东是一个做生意的大省份,有的人十几岁就开始在家里打工,在潮汕更是有“宁愿饿死,也不打工”的俗语。而在生意人眼中,“酒”是打交道必不可少的工具之一。

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一方面,酒桌上,喝着小酒聊着开心的事,氛围和谐,其乐融融,很多生意上的事在办公桌上谈不成,但在这里就能自然而然地完成了。另一方面,逢年过节,拜见客户或是送亲朋好友,也少不了以“酒”作礼,且一般ta们送的都是高端酒为主。

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第三:广东酒水市场的多元化

广东省作为我国米香型白酒重要的发源地之一,两广地区也是国内最主要的米香酒产区。然而大部分人还是比较喜欢高度酒,而米酒度数比较低,对于外地人而言,喝着不过瘾。

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虽然本地人及外地人都不怎么热衷粤酒,但是庞大的外来人口带来外地酒、本地发达的经济又变相主动地吸引外地酒,这就使得广东的酒水消费额度高居不下

结束语

总体来说,广东酒水消费额让许多省份望尘莫及,原因是方方面面的。不过摆在广东人面前的一个难题,面对如此强势的外酒入侵,粤酒将要如何振兴?

粤酒振兴提出来容易,但是真正实现却很难,首要目标便是提升粤酒在地区乃至全国的影响力。

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在2021酒业广东论坛上,就“如何振兴粤酒”成为热点议题,“粤酒突破百亿大关”成为未来五年的目标。