成都超火爆的钵钵鸡！顾客几乎坐满整条街！
四川的乐山，自古出美食！
这不，在毗邻成都著名的旅游景点，杜甫草堂旁边的一条小街道上，据传说有一家超火爆的乐山钵钵鸡，顾客多到什么程度呢？坐满一条街！
各位朋友是不是觉得听起来有点夸大其词？非也！
看到如此多的好评，从大家略显激动的言辞中，我们似乎感受到了来自这家钵钵鸡所独有的“魅力”！
在我们出发之前，原本做足了心理准备，没想到一到现场竟然还是被眼前的“壮观”场面所震撼到了！
真的是几乎坐满了一整条街！满街都是矮桌子、矮板凳，坐满了他们家的食客！
他们家属于半自助的模式，自己拿着小盘子和筷子去“认领”座位，然后自己选菜，由于生意火爆，老板准备的食材特别丰富而且数量很足，以确保每一位顾客都能拿到喜欢的菜品。
如果你还爱喜欢吃冰粉或者炒饭之类的，可以在服务员穿梭到你旁边时，让其帮忙点餐。
地道的乐山风味！让人惊艳的钵钵鸡！
他们家的钵钵鸡主要分为两种口味：红油和藤椒。
门口两张大桌子上摆放着各式各样的钵钵鸡，每一个不锈钢盆子的直径足足有30cm，每一盆都是满满的食材！简单地教大家区分味道，红的就是红油，绿的便是藤椒味（是不是有点太幼稚）！
每次服务员嬢嬢拿着一大把“稀缺”荤菜时，还没完全放到盆中，就被食客们一抢而空！火爆的场面，至今让我们记忆犹新！
这里给大家也推荐几款荤菜吧，就是再费力也一定要去“抢”哦！
无骨鸡爪、牛肉、郡肝、鸭掌！这四样是绝对的“稀缺物质”，必须要靠“抢”，否则你根本吃不到！
素菜的种类就更加丰富，什么莴笋、藕片、西蓝花、土豆、鲜笋、魔芋等等，有什么就拿什么吧，别担心会“踩雷”，选好自己的食材后，老板会再给你淋上红油或者藤椒油，最后端上桌直接大快朵颐吧！
他们家的红油看起来辣乎乎的，实则香而不辣！把钵钵鸡串串放进去一蘸一提，瞬间就被红油和芝麻所“包围”，那一刻你会忍不住地吞下清口水！
有些朋友爱吃藤椒味，有一股清香味融入在汤汁中，建议大家把食材从竹签上直接取下来，浸泡在汤汁里一会儿，味道更加地入味！
仔细品尝了鸭掌，麻辣入味、软糯香浓，真的好吃到爆！这可是我们费了好大力气才“抢”到的！
必须来干碟！没有干碟的钵钵鸡，是没有灵魂的！
请大家答应我们一定要蘸干碟！不仅提升了钵钵鸡的辣度，同时增加了太多的香味和口感！
他们家的干碟里有熟海椒面、芝麻、花生碎、鸡精等，自带咸鲜味，随便哪种食材放在盘里这么一裹，那滋味真的是不摆了！
温馨提示：想吃他们家的钵钵鸡，尽量避开饭点高峰期，因为真的人太太太多了！而且没有正规停车的位置，建议大家打车前往。
在你吃完买单的时候，你就直接在座位上叫服务员，原地扫码结账就行了。
最后顺便提一下，他们家的冰粉还是蛮好吃的，值得尝一尝哦！
你以为他们家的故事就到此结束了吗？
没有，最后还要给大家说一句，那就是钵钵鸡的价格超实惠呀！人均20、30元左右，直接吃到撑呀！（结账的时候，我们都感到有些意外）