前段时间。一则#当代人血液里有一半是咖啡#的话题冲上热搜榜,引发约50万人讨论。有人表示,咖啡是打工人的“续命药”;也有人提出质疑。双方各执己见,争论不休。

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对此,小编不做表态,只是看到这个话题的瞬间,思绪不禁飘向盛行“酒桌文化”的过去:同样是打工人,70、80后,甚至还有部分90后,在各种场合的餐桌上,曾被不停劝酒。

“不喝就是不给面子”、“不醉不归”、“不会喝酒,前途没有”等等,ta们想逃都逃不掉。“血液里有一半是酒”的苦楚,谁懂?

一、“微醺世代”

但随着年轻一代步入社会走向各个行业,这种极端的“酒桌文化”正在逐渐消失

ta们自小生活在更富足、文明和多元的社会里,比起ta们的父辈,有更强的自我意识和独立思考的精神。

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这种价值观在“酒”的表现上是,当代年轻人更倾向于:饮酒是为了“享乐”,“悦己”。只要氛围达到,没必要把自己灌醉。于是乎,好喝不上头的轻度酒,成为最受ta们欢迎的选项。

轻度酒,酒精度数在0.5%-20%之间,是以甜酒为主的酒类。主要包括梅酒、果啤、苏打酒、预调鸡尾酒、米酒等产品种类。

除了口感讨好外,小酌几杯带来的“微醺”感,更是ta们所追寻的惬意状态。

二、“低度酒”困难重重

市场在变,市场的供求也自然随之改变,从2019-2021年,低度酒赛道不断迎来春天

特别是2021年,低度酒品牌获得融资轮次超30起,经纬中国、真格基酒、红杉中国、高瓴创投等多个知名资方纷纷下场。

在资本的加持下,新锐品牌不断涌现,还有低度酒老品牌RIO等,重返到消费舞台。

在普华永道发布的报告中显示,2021年中国低度酒市场规模在150亿-200亿左右,预计在2025年将达到750亿元,年复合增长率可达到30%。

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尽管市场见证了低度酒行业的高速发展,但现阶段从全球市场来看,白酒、啤酒等传统品类的占有率始终高于低度酒行业。

拥有多个低度酒品牌的威兰特公司董事长倪伟曾表示:低度酒行业并不是快速能够见到回报的行业,供应链、渠道等方方面面的挑战都得克服。

对此现象,天猫低度酒负责人张佳鑫给出自己的看法与建议:

酒类是资本高度集中的品类,新品优胜劣汰,反而让资本流向更具潜力的品牌,从而打造出新头部品牌;

轻度酒快速破圈的关键是,细分场景定位和口味定位,然后有针对性地挑选渠道和营销方式,将产品推送到消费群体中。

最后,他总结说:低度酒赛道机会和竞争压力都很大,只有找准定位,打磨好产品,配合以情绪化、身份化的营销,才能突出重围。

结束语

不置可否一点,年轻群体是当今快消市场的消费主力军。相较于过去,ta们的饮酒观念发生翻天覆地的变化,ta们的口感品味及感受,将会成为酒这品类的新标准,影响着未来产品市场的地位变化。

所以,虽然现下相比白酒、啤酒等传统品类,轻度酒仍旧是小众品类。但是,未来的一切都是不定数的,关键是看当代年轻人的消费观。

你觉得,轻度酒会顶替白酒成为主流消费品吗?欢迎到下方评论区,留下你的看法。