安徽位于长江中下游，长三角腹地。气候温和、山水瑰丽，而且土地肥沃，粮食品类齐全，品种优良。此般优势，不仅让安徽成为游山玩水的绝佳去处，也为当地的酿酒产业打下坚实基础。
然而，时过境迁，许多曾经非常红火的名酒，如今却几乎都销声匿迹，令人痛惜。今天，阿酒就带着大家回顾5款当时一瓶难求安徽名酒，当中有没有你的最爱？
第一款：种子酒（浓香型）
四川有“六朵金花”，安徽也有“四朵金花”，而种子酒就是其中一朵。其最辉煌的时候，远销全国，连续六次拿下全国白酒销售前十的佳绩。
喝过它的人，无不称赞其口感，“醇、香、甜、顺”，浓郁窖香，沁人心脾，一杯入口，满满都是浓郁的窖香。阿酒认为，这款酒的品质是无法挑剔的，但最终鲜为人知的关键，是过度依赖本土市场，导致自身发展落后。
第二款：宣酒（芝麻香型）
宣酒产自安徽宣城，名字也由此而来。它是为数不多的带有国家地理标志的白酒，拥有深厚的历史底蕴，可追溯到唐朝。传说大诗人李白畅饮此酒后，赞不绝口。
这一款酒最大的特色，是用小窖古法工艺酿造，堪称江南一绝，如今被选入非物质文化遗产保护名录。其口感绵柔，香味自然和谐，入口后余味爽净。近年来，阿酒发现，它正重新定位，努力走向现代市场，期待它的满血回归。
第三款：明绿液（浓香型）
明绿液的发展史，就像是坐过山车，大起大落。最辉煌的时候，也是荣誉挂满身，名扬四海，但落魄的时候也很落魄，一度面临倒闭。
上世纪七八十年代，明绿液之所以能脱颖而出，全靠创新。它的用料不但有常见的高粱谷物，还有别出心裁地加入“光明绿豆”。成品酒酒体呈现晶莹剔透的翠绿色，散发出柔柔顺顺的豆香。清新淡雅很受国民的喜爱。
听老一辈的安徽人说，明绿液一瓶难求，来买它的人从酒厂门口排到下一条街口。到底是真是假，且不说，但它在人们心中的地位，确实是不可撼动的。
第四款：沙河王（浓香型）
一句广告语“滴滴难舍，沙河王酒”，曾火遍大江南北，如今又成为多少人埋藏心底的温柔记忆。约30元/瓶，包装精美，绝对算得上是酒中白领。能用它来招待亲朋好友，倍儿有面子。
说起来，沙河王也有着深厚、扎实的根基，早在清朝时期便在全国流传开来。它凭借着醇香细腻的口感，深受安徽及省外酒友的喜爱。在竞争激烈的白酒市场中，由于经营不佳，90年代末，彻底没了往日的辉煌，最终宣布破产。
结束语
以上这些酒，曾经是安徽当地人最熟悉的味道，可如今再难寻回。着实让人痛惜。不知道大家是否想念当年的味道？