作者：张植祥，原题《储粮地下》。

粮食都收拾好了，场院上的事告一段落。

场院外平地上，挖好了一个圆圆的，直径四尺左右的窖洞。

我过去的时候，窖洞已经挖好。窖洞里面，地面和窖壁，都经过了修整、捶打。我做的事，就是往下面递送莜麦草。

下面的人，将莜麦草仔细铺平，铺了有两寸多厚。又用莜麦草拧成把子，在窖洞壁上，像盘绳子一样，一圈一圈地盘起来，一直盘到接近地面。这口一人多深的窖，就算做好了。

莜麦，被送下去。由窖里的人倒在窖里，铺平，踩实。一袋子、一袋子的莜麦送下去，窖里的人，慢慢升高，等膝盖露出地面，一步就跨到了地面。

最后一麻袋莜麦倒进去以后，里面的莜麦距离地面只有一尺高了。接着，又是铺莜麦草，铺了近半尺厚。仔细检查后确认不会掉进去土，就开始往上面铺土，一直到和地面一致。我们轮流在上面踩了好几遍，将土踩实，再往上铺了些浮土。又拿水瓢舀了瓢水，喷了些水，看上去，和周围的地面没有什么区别。

这时已是中午，收工回去吃饭。

原来储存粮食，可以储存在地下。我第一次知道。

据说，这样储存粮食，三五年都不会霉坏，还能够避免鼠害。还有一个好处：除了储藏的人，别人很难找到。