为什么中医不建议喝牛奶?坚持喝牛奶与不喝牛奶差别有多大呢?关于国人要不要喝牛奶的问题始终有着争议,一边虽然有各种专家学者在苦口婆心的劝说要多喝牛奶,宣扬牛奶的各种好处,而另有一些中医又不建议喝牛奶,认为牛奶是阴寒之物,加上很多人一喝牛奶就肚子不舒服,拉肚子。

比如要叫我妈喝牛奶她是一万个不愿意的,任凭说牛奶千好万好,她都说自己无福消受,喝完不到半小时她准备跑厕所,这补得还不够拉呢!

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要说喝牛奶的人和不喝牛奶的人,差别在哪?

原因一、中医不建议喝牛奶

中医不建议喝牛奶,主要是由于牛奶属于阴寒之物,但是中医不建议喝牛奶,主要是由于牛奶属于阴寒之物,偏寒凉,而且中医上讲究阴阳调和,生活中多数都属于寒性体质,只是应该多吃一些温补的食物,而不是寒凉食物。所以这个时候再选择喝牛奶,很可能会加重体内的湿气;而且中医上还讲虚不受补,牛奶这种高营养的物质,若是饮用过多容易使人出现营养过剩的现象,没有被消耗掉的营养,很可能会转化为痰湿,反倒可能会加重病情。

原因二、一喝牛奶就肚子不舒服,拉肚子

很多人听说牛奶营养,以前喝不起也就算了,现在好不容易日子好了能喝得起牛奶了,发现自己根本消受不了,每次一喝就拉肚子,胀气难受。这主要归结为两点原因:

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其一,我们大多人都知道了就是乳糖不耐受,牛奶里有乳糖,我们的身体要吸收乳糖,就需要乳糖酶的帮助,有一部分人身体没有足够的乳糖酶来分解乳糖,这些乳糖会白大肠的细菌发酵,产生的短链有机酸以及H2、CO2、甲烷等气体让人腹胀,另外乳糖、有机酸的联合作用还会让便便变稀甚至腹泻,这就是为什么乳糖不耐受容易发生胃肠不适的情况。

其二,A1型蛋白不耐受,牛奶中的酪蛋白最常见的是A1和A2型蛋白。它们差别在于A1型蛋白水解后会生成β-酪啡肽-7,而A2型蛋白不容易被水解生成β-酪啡肽-7。而有研究发现β-酪啡肽-7可能与某些肠道不适反应有关,所以有的人喝A1型蛋白牛奶就可能会出现肚子不舒服。其实换成含A2蛋白牛奶就会有改善。

其实总结起来就两个原因,一个是别人说不能喝,另一个是自己喝了确实不舒服,这就是很多人不喝牛奶的原因。可即便如此为什么依然有很多的营养专家,医生建议你多喝牛奶呢?这些人是怕牛奶卖不出去,还是收了牛奶厂商的钱?不仅如此,《中国居民膳食指南》里,也建议成年人每天摄入奶或奶制品300g,这多权威的指南总不能也质疑吧?

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可有人就说了,我也想喝来着,可身体不允许呀!别急这就给你支招接触烦恼,中国人一贯的精神就是会“吃”,看到任何东西我们经常都会想这东西能不能吃?不能直接吃的话就会想想办法再吃?怎么到了牛奶这里就难住了呢?

很简单嘛,中医说牛奶是阴寒之物,喝之前把它加热一下不就好了,你可以试试喝热牛奶,很多人喝牛奶后的一些不适症状也就改善了。至于乳糖不耐受这件事,就要分情况来看,如果喝一小点也不行那就换成喝酸奶或者无乳糖奶之类的,要是喝多了才拉肚子肚子不舒服,喝一小点没问题的,那么你可以尝试“脱敏”,先少喝点没什么问了在慢慢累加喝奶的量。

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喝牛奶的人和不喝奶的人差别在哪里?

我觉得优势主要有两大方面——补钙和增强抵抗力。毕竟牛奶补充营养关键在于钙和蛋白质,牛奶是补钙的佳品,牛奶中含有丰富的动物性钙质,易于人体吸收,要知道钙的吸收还得依赖于维生素D,碰巧牛奶里还有维生素D和乳糖对于钙质的吸收有促进作用。

另外就是牛奶富含蛋白质,而且是易人体吸收的蛋白质,蛋白质是人体所必须的营养物质,这对于增强自身免疫力可是很有帮助的。不管怎么说经常喝牛奶的人能够充分激活人体免疫细胞的活力,提升人体的免疫力。不喝牛奶的人,身体里里面得不到足够的蛋白质的补充,自身免疫力就会相对低,更容易生病感冒。

长远地说:

对于中老年人来说经常喝牛奶就比较关键了,中年往后钙质流失就比较多,不及时补充钙就会面临骨质疏松的问题,骨质疏松就会容易出现全身的骨关节疼痛,跌倒了还容易发生骨折,骨折后还不容易愈合。另一方面的问题在于不仅仅骨质流失,肌肉也会容易萎缩丢失,蛋白质的补充加上合理的锻炼是对抗肌肉萎缩的关键,说道补充蛋白质怎么能少了牛奶呢?相反如果不喝牛奶,补充足够的蛋白质肌肉萎缩厉害走路就没劲容易跌倒,骨折......

睡前喝杯热牛奶还能促进睡眠你也应该有所了解吧!牛奶所含的乳清蛋白和色氨酸有很好地助睡眠的效果,很多中老年人都有睡眠问题,睡前喝牛奶的人睡眠质量会得到改善,减少失眠、做噩梦的概率。

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而且喝牛奶还能帮助稳定血压甚至降血压呢?对于高血压患者适当喝点牛奶,特别是低脂、脱脂奶,以及低脂的奶制品对控制血压能起到一定的辅助作用。因为高血压的发生与血钠、血钙比例是否均衡有关,但一个人血钠过高、血钙又过低时,其血压就会明显上升。因此摄入含钙较多的食物,有助于维持血压稳定,而最有效的补钙食品莫过于喝牛奶啦!

当然也没有强迫大家一定要喝牛奶的意思,确实有一些人就是不喜欢喝牛奶。并非说不喝牛奶的人就一定比喝牛奶的人要骨质疏松严重,要抵抗力低,睡眠质量要差,血压一定会高之类的,说到底牛奶就是一种比较适合我们营养所需的食物而已,而且其营养也是可以被取代的,要是确实不愿意也可以从其它食物中摄取到牛奶中的营养。不过话说话来不管是《膳食营养指南》还是我个人都建议你有条件的还是喝点牛奶,毕竟相对来说它算是性价比比较高的营养物质了。