金秋十月，正是红薯收获的季节。10月17日，在高平市石末乡北凹村有机红薯试验基地，记者看到，农机手正熟练地操作着挖薯机在田间来回穿梭，村民们更是忙得不亦乐乎，捡拾、装筐……大家各司其职、分工合作，破土而出的红薯个个“膀大腰圆”，一筐筐红薯摆满了田间地垄……
“红薯在我市有着悠久的种植历史，尤其是咱石末乡，海拔1200余米，翠峰环绕、丘陵连绵、光照充足，土地硒含量丰富，土壤硒含量平均值0.032mg／kg。咱这的红薯不仅品质好，口感也极佳，香甜软绵沙，在北京、深圳等大城市都很抢手。”山西春耕秋实农业发展有限公司总经理杨渊一边在地里忙碌着，一边向记者分享着丰收的喜悦。
据了解，近年来，石末乡立足富硒土壤优势，改良红薯品种，引进种植了高平传统红薯脱毒改良品种“神农一号”，深受市场青睐。今年4月以来，为打造本地特优农产品品牌形象，晋城市率先在全省启动红薯会员制，以北凹村有机红薯试验基地为试点，通过“订单农业＋村集体经济组织＋农事体验＋物联技术”的模式，综合农业产业链条中的各个环节，通过现代物联网技术，将优质富硒晋城好红薯的生产全过程以场景式呈现传递给消费者，极大地提高了土地的附加值。
“这块红薯试验基地就是我承包的，共有200亩，在政府的支持以及专家的指导下，今年红薯每亩预计收益在7000元以上。”说到今年的收成，红薯基地承包户韩玉彪言语间难掩心中的喜悦。
此外，该市还在泽州县北义城镇，高平市河西镇、原村乡，阳城县町店镇等重点红薯种植区域，引进红薯新品种70余种，开展了1400亩新品种的试验示范。同山西农业大学（省农科院）联合开展丘陵雨养区红薯旱作轻简栽培技术研究，打造“政企学研金”创新创业共同体，致力于将红薯产业做成农民增收致富的长效产业。
据晋城市农业农村局相关负责人介绍，今年晋城红薯种植面积达6万余亩，首批会员制试点石末乡北凹村的200亩红薯基地每亩产量可达2000公斤，商品率在80％以上。据初步估计，该市今年红薯产量将再创新高，有望突破11万吨。
一花独放不是春，百花齐放春满园。为加快农业产业化高质量发展进程，助推乡村振兴战略实施，激发广大农户种植优质红薯品种的积极性，带动更多的百姓发展红薯产业，近年来，晋城市上下贯彻新发展理念，把红薯产业作为全市“6＋3”特优产业的重要名片，以市场为导向，以项目为支撑，把脱毒、育苗、种植、贮藏、加工、消费等各个环节有效衔接、协同配套，推动包括红薯在内的甘薯产业全产业链发展。
今年以来，晋城市更是以市甘薯协会为依托，积极构建全市甘薯产业技术服务体系，挂牌成立了晋城市甘薯产业研究中心，先后制定出台了《晋城市甘薯产业技术服务体系人员专项考核办法》《晋城市鲜食型甘薯生产技术标准》《晋城市淀粉型甘薯生产技术标准》《晋城市鲜食型甘薯质量分级标准》《晋城市淀粉型甘薯质量分级标准》。同时，首批遴选培养了30名甘薯种植技术骨干，每名技术骨干服务300余亩红薯基地，开展了万亩高标准红薯基地技术服务，实现每亩增产10％，极大地提高了基地红薯的商品率，有力地推动了晋城“晋宝绿珍”“紫云峰富硒红薯”“薯九妹酸辣粉”“水草庙系列红薯产品”等系列地域特色甘薯品牌建设，红薯成了群众增收致富的“新法宝”。
本报记者崔振海