叙州区组织开展经营“放心食品”自我承诺活动

为切实推进食品安全质量提升，强化经营者食品安全主体责任，营造放心舒心的食品消费环境，近日，宜宾市叙州区市场监管局组织部分具有代表性的连锁超市、餐饮经营单位开展“经营放心食品”自我承诺活动。

活动中，食品经营企业代表现场进行了庄严承诺：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》相关规定，建立并落实各项食品安全管理制度，自觉履行食品安全主体责任，坚决维护人民群众身体健康和生命安全，绝不经营有毒、有害、过期等食品。其余企业现场签署了《落实食品安全主体责任，经营“放心食品”承诺书》。

最后。叙州区市场监管局分管食品安全的负责人强调，作为食品经营企业要提高认识，积极履行主体责任，肩负起保障人民群众的身体健康和生命安全的重任；要严格遵守法律法规，主动接受社会的监督和部门的监管，守法诚信经营；要严格落实疫情防控，定岗定人定责做好人员管理，并落实好消毒、扫码、测温等工作。（杨梦婕）