对于不喝酒的人来说，白酒除了辣还是辣，然而，对于爱喝酒的人来说，白酒却是琼浆玉液、不可一日无酒。所以，白酒好不好喝，首先得看对谁来说了，有的人喝酒大概是迫不得已，辣在口腔、苦在心里。有的人喝酒则是享受，是细腻绵长的醇香。那么，白酒的魅力究竟在哪里呢？
一、蕴含着传统文化的自由与浪漫
有人说，人生真不如陶渊明那一杯酒。喝酒对于传统文人来说，就是一种日常生活，一种可以体会生活之味的途径。有一天，陶渊明忽然得一壶酒，与朋友从早到晚畅饮，情绪到高涨处写诗到“忽与一觞酒，日夕欢相持”，这种理性自然，不受世俗拘束的活法代表了传统文人的自由与浪漫。酒，不仅承载人生大道这样的宏大命题，其亦富有生活的烟火气。正如白居易所写，“晚来天欲雪，能饮一杯无”，喝酒就是美景的陪衬，是自由时光中浪漫的陪
二、社交
我们常讲烟搭桥酒铺路，白酒是交易中常见的物品。无酒不成席，酒是我们礼仪文化中不可以少的，酒在过节、喜日祝贺、好友相聚、欢庆胜利等都是不可以少的，给人们生活增添了和谐和欢乐气氛。
三、促进睡眠
夜晚服用少量的白酒，可平缓地促进血液循环，起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒治疗疾病或作为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。也用酒外涂，作为杀菌消毒的作用。
四、消除疲劳和紧张
适度的饮用白酒，白酒通过血管传递到胃里然后刺激大脑和中枢神经，人体就会自动地调节各个系统的机能。各器官平衡分配血液、循环畅通，就能起到消除疲劳，松弛神经的作用。但不要过量饮用，那会使我们的神经系统从兴奋到高度抑制，严重时还会破坏神经系统的正常功能。
一旦你爱上了白酒，你就逐渐明白，小醉怡情、大醉
伤身、烂醉如泥，做人如饮酒，小醉最适宜。中国文化讲中庸之道，满则溢，盛则衰，恰到好处是最高境界，最美的生活莫过于一半清醒于当下，一半交付于美梦！
关于年轻人不爱喝白酒的原因，我也总结了几点：
1.度数高，能喝的年轻人少
国家有明文规定，未满18岁的青少年不许饮酒。在这种大环境下，能喝酒的年轻人确实在少数。一两瓶8度啤酒都能喝醉的年轻人，又怎么去感受42°以上的白酒呢？太烈，一两口就开始上头喝醉，哪又来得及去细品呢。
2.酒喝得少，味道还不适应
还记得你第一次喝啤酒的情形吗？相信大多数人的第一感觉都是：这玩意怪难喝的。但随着你喝的次数增多，你也逐渐开始接受这个味道。再打个比方，很多朋友小时候特别挑食，长大以后，那些小时候不爱吃的东西，也都开始往嘴里塞。味蕾其实是一个习惯的过程，年轻人喝酒喝得少，因此会觉得喝不习惯，才会导致觉得白酒不好喝。
3.酒市场太过混乱，勾兑酒太多，全是酒精味道
现在市面上的假酒太多，给人的品饮体验极差。记得我刚开始喝白酒的时候，朋友不幸入手了一瓶假酒，喝得我们哥几个，第二天还头疼想吐的。那种感觉，此生一次就够了。
而现在很多无良商家，为了赚钱。制作很多劣质的勾兑酒。这种勾兑酒其实有很明显的特征，那就是单一的酒精味太重，味道口感特别单一。如果不想买到劣质酒，不如试试这款古道江湖1800，要说喝酒，还是得喝真正的粮食酿造的酒，这款古道江湖1800产自四川邛崃，不仅占据着优越的地理位置，还很实在，恪守好粮出好酒的酿制理念，打造出来“多粮浓香白酒”，让川派浓香白酒提升一个高度。
加上厂家在业内给不少一二线名酒提供基酒的实力，辅以五谷粮食和固态工艺酿造，最终此酒入口爽冽甘甜，尾调能有一丝丝的窖香味，而且虽然是52度的浓香型白酒，但并没有烧灼感，反而有滋润心田的感受。
酒厂有着30多年酿酒经验，为了让口感更丰富醇厚，特调入1800天以上的窖藏基酒，经多轮次发酵、蒸馏，酒感层次分明、余味悠长，保留了老酒的醇厚口感。