餐饮美食协会领导应邀参加厨师节联谊会暨菜品交流会

10月19日，为庆祝厨师节的到来，绿玫瑰餐厅联手山南紫荆农家菜馆、香江大酒店、三叶草悦府盛宴大酒店共同举办菜品品鉴和增进感情的联谊活动。联谊活动诚意邀请到餐饮协会会长李永成先生，协会常务副会长刘荣先生，协会秘书长李健先生，协会副会长刘金荣，黄杰飞，洗择华，谭坤莅临现场参观和指导工作。

餐饮协会领导与酒店总经理合影

此次联谊活动的地址在三千城绿玫瑰餐厅二楼悦宴厅，绿玫瑰餐厅落座在桂平市繁华地段的三千城，拥有豪华气派的用餐大厅、宽敞舒适的会议包间，可承接各类大中小宴席、商务团餐。菜式以粤菜为主，兼营本帮菜，菜品能满足不同层面客人的味觉需求；是聚友、宴请宾朋的理想场所！

本次联谊活动分为师傅菜品制作交流评比、各店员工游戏PK、个人才艺表演三个环节，每个环节设有不同的奖品。

菜品制作交流评比

美味大聚会佳肴竟风流，此次联谊活动共有12个独具匠心的菜品参与评比，道道菜品“有型、有色、有味、有新意”。

在展示交流评比活动中，评委们根据菜品的色 香 味 型 质，易复制，有推广价值的特点，进行认真评选，并对菜品的制作工艺和菜肴特点进行点评。

01

热菜获奖名单

一等奖 三千城绿玫瑰＜荷塘月色＞

二等奖 香江大饭店＜梅花鹿腩扣＞

三千城绿玫瑰＜霸王孜然牛柳＞

优秀奖 ＜流沙黄金虾＞、＜西山茶香鸡＞、＜悦府烧鸡＞＜五香野猫扣＞、＜五香炸肉＞、＜荔枝虾球>

02

点心获奖名单

一等奖 悦府盛宴＜悦府锦襄＞

二等奖 山南紫京美食馆＜五色糯米糍＞

优秀奖 三千城绿玫瑰＜宫庭桂花糕＞

香江大饭店＜五彩缤纷虾饺皇＞

三千城绿玫瑰＜葱油烙饼＞

活动中师傅们各显身手，制作出富有新意的美味佳肴，真是令人赏心悦目。通过这次活动进一步弘扬中华饮食文化，加强餐饮业技术交流，鼓励厨师为餐饮业发展不断努力奋斗。

部分活动剪影