随着社会的不断发展，餐桌上的饮食也越来越丰富，人们在丰富的饮食下，身体也会出现各种各样的小毛病，其中高血压一种，在以前高血压是老年人的专属，但是现在高血压趋向于年轻化。
高血压、高血脂，高血糖被人们称之为三高，高血压是一种较为常见的，慢性心血管疾病，如果出现了血压升高放任不管，造成的后果是非常危险的，以前的年轻人很少有人患上高血压，而如今生活质量明显提升了，高血压患者却越来越多。
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高血压的形成原理是什么？
高血压的发病原理有神经机制、肾脏机制、激素机制、血管机制和胰岛素抵抗等。
1、神经机制：由于大脑神经中枢功能发生变化，使神经递质浓度活性发生异常，如去甲肾上腺素、多巴胺、脑啡肽等，使交感神经系统活性亢进，血浆中的儿茶酚胺浓度升高，阻力小动脉收缩增强，使血压增高。
2、肾脏机制：如果肾脏发生病变，会发生水钠潴留，增加心排血量，全身血流调节使得外周血管阻力和血压升高。也可能是由于排钠激素分泌释放增加，在排泄水钠的同时，使外周血管阻力增高，导致血压升高。
3、激素机制：体内肾素-血管紧张素-醛固酮系统激活，使得小动脉平滑肌收缩，刺激分泌醛固酮，使血压升高。
4、血管机制：大动脉、小动脉结构功能发生变化时，血管内皮细胞就会释放各种血管活性物质，例如一氧化氮、前列环素、内皮素等调节心血管功能，由于年龄增长或血脂、血糖异常，使得血管内皮细胞功能异常，导致大动脉弹性减退，引起血压升高。
5、胰岛素抵抗：胰岛素抵抗是指机体对胰岛素处理葡萄糖的能力减退，研究发现，约50%的原发性高血压患者存在胰岛素抵抗。
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高血压跟饮食有关吗？4种食物或是高血压的“催化剂”，建议少碰
通常吃太咸及油腻的食物，会导致血压升高，饮食中升血压关系最明确的，首先就是盐分，再的说就是盐中的钠，那可以引起钠水潴留，导致血容量增加，进而引起血压升高，尤其是我国高血压患者有一半以上，是盐敏感性高血压，与长期高钠饮食有关。
其次是胆固醇的摄入，长期高脂饮食的人会引起肥胖，肥胖的人患高血压的几率显著增加，高于体重，正常的人并且长期高脂饮食会引起血管动脉粥样硬化，使血管的弹性下降，血压自然也就升高。
所以对高血压的患者来说，饮食的要求主要是限盐、低脂清淡饮食，喝浓茶和咖啡也会引起血压升高，这是因为浓茶和咖啡中的成分，可兴奋交感神经使血压升高，部分保健品，如人参也有一定的升压作用。
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4种食物或是高血压的“催化剂”，建议少碰
1、辛辣食物：火锅和麻辣烫都是辛辣食物，虽然辛辣食物非常美味，可改善食欲，但吃得太多对健康不利，过量摄入辛辣刺激的食物，会导致火灾和便秘的症状，还会导致血压升高，心率加快，甚至心肌梗死，因为它是高血压的催化剂，通常吃这种食物是行不通的。
2、腌制食品：这种食物每个家庭都会有，尤其是喝白粥的时候，吃这种食物可以增进食欲，并且很方便，这种食物在加工的过程中添加了大量的碘盐，严重影响了摄入人体后的钠盐，平衡钠离子的合成含量高，影响了钾离子的形成。
对于这类腌制食品，高血压患者在日常生活中，应尽量少吃，避免盐分摄入过多导致碘含量增加，影响甲状腺健康和血管健康。
3、动物内脏：主要指猪肝，鸭肝，鸡肝，猪心等，这类食品是高脂血症的罪魁祸首，可导致健康损害动物内脏，含有大量胆固醇和脂肪过量摄入，更有可能导致高脂血症，增加高血压并发症的风险，严重损害个人健康。
4、油炸食品：经过高温煎炸的食物、味道非常鲜美，可满足人们的欲望，日常生活中，也有很多油炸食品，如炸鸡、薯条、炸串等，一些家庭在春节的时候，也会做一些煎鱼或其他肉类食品。
在心血管健康的角度来看，经常吃油炸食品并不好，因为大多数油炸食品含油量相对较高，过多油脂进入人体后，会影响血压稳定，因此，患有高血压的人必须尽快改变。
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高血压的自我疗法有哪些？
1、足浴治疗法：可以在每天晚上睡觉之前泡泡脚，也可准备一些中药泡脚，如夏枯草，吴茱萸等搭配在一起，煎煮好倒进温水泡脚，能达到很好的调理作用。
2、饮食调节方法：在平时可以多吃一些猕猴桃，对高血压动脉硬化冠心病患者来说都很合适。
也可适当吃一些萝卜，萝卜可以达到降低血脂，解除酒毒及散瘀血软化血管的作用，这样可避免动脉硬化、冠心病的出现，可以把海带和萝卜、瘦猪肉搭配在一起熬煮成汤来喝，也可以把萝卜和猪骨搭配在一起煮成汤来喝，都能达到很好的降低血压作用。
在平时也可以多吃一些芹菜，芹菜中的B族维生素，胡萝卜素，碳水化合物，蛋白质含量丰富，能达到降低血脂，降低血压的作用，动脉粥样硬化的出现率就不会那么高。
3、头部按摩法：每天可以用梳子梳头，这样能让头部血液循环速度变得更快，达到调节大脑神经的作用，让气血更加通畅，也可以让发根的血流量增加，这样头发早衰的情况就能减少很多，还能清除油腻及头皮屑，每天早上、中午、晚上梳输一次，每次梳2~3分钟，可更好地解决问题。
4、足部按摩法：脚底的穴位及经络非常多，选择合适的穴位进行有效的按揉，也能达到有效的降压作用，能够让高血压问题得到更好的处理。