作者：麦麦
10月16日是世界粮食日。近日，为深入实施国家粮食安全战略和乡村振兴战略，建立健全粮食安全宣传教育长效机制，2022年世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动在线上启动，宣传主题是“保障粮食供给 端牢中国饭碗”。
粮食安全是“国之大者”。悠悠万事，吃饭为大。党的十八大以来，习近平总书记高度重视粮食安全问题，强调“保障粮食安全是一个永恒的课题，任何时候都不能放松”。2022年中央一号文件要求牢牢守住保障国家粮食安全底线。 严守18亿亩耕地红线，深入实施“藏粮于地，藏粮于技”战略……保障粮食安全被摆在了突出位置。
耕地是粮食生产的命根子。保障粮食安全，就要严守18亿亩耕地红线，强化地方政府主体责任，落实最严格的耕地保护制度，保证粮食种植面积；在保量的同时，更要加强高标准农田建设，从而有效利用现有土地资源，提高产出效率。今年，国家出台了《关于加强耕地保护和改进占补平衡的意见》，要求坚持最严格的耕地保护制度和最严格的节约用地制度；农业农村部印发《“十四五”全国种植业发展规划》，明确到2025年，粮食播种面积稳定在17.5亿亩以上。一系列严格的政策规范，为耕地保护提供了有力的制度保障，也为粮食供给打下了坚实基础。
解决吃饭问题，根本出路在科技。种子是农业的“芯片”， 政府要增加资金、人才投入，遴选发布高产优质多抗主推品种，加快优良品种选育推广；还要充分发挥科技在农业生产中的作用，因地制宜加快研发和应用农机装备，提高农业机械化生产能力。今年以来，多省布局规划种业蓝图，中国国家级育制种基地新增至216个，覆盖了粮棉油糖果菜茶等重要农作物。据农业农村部统计，良种对中国粮食增产贡献率超过45%。农业插上科技的“翅膀”，不但为粮食安全提供了 技术支撑，更推动其在高质、高效、绿色、生态的现代化道路上不断迈进。
此外，还应提高农作物最低收购价格，稳定和加强种粮农民补贴，提升农民生产积极性；强化极端天气灾害补救措施，减少灾害造成的损失等。通过落实一系列“长牙齿”的硬举措，粮食安全保障成果显现。据统计，2021年中国粮食总产量68285万吨，比上年增长2.0%，我国粮食人均占有量超过483.5公斤，远高于人均400公斤的国际粮食安全标准线。
除了保供应，更要节粮减损，减少不必要的浪费。2021年，《中华人民共和国反食品浪费法》实施，节约粮食在道德要求之外更有了法律约束。“珍惜粮食”应当成为全民共识。在今年的全国粮食安全宣传周，各地开展了形式多样的宣传活动，通过主题表演、云课堂、倡议书等形式，倡导民众践行勤俭节约、文明健康的饮食新风尚。加大宣传、科普，让节约粮食的观念更深入人心，中国饭碗也就端得更牢。
作为世界第一大粮食生产国和第三大粮食出口国，中国解决好自身粮食安全问题，就是为全球粮食安全作出贡献。继续把粮食安全作为头等大事，才能筑牢大国根基，为社会经济发展提供不竭动力。