如今正值秋季,是柿子丰收的季节,黄橙橙的柿子挂满枝头,看上去满满的秋天的感觉。

柿子成熟后会变成金黄色,味道香甜,口感软糯,非常适合牙齿不好的小孩和老人,被人们誉为“果中圣果”,深受大家喜爱。

柿子不仅味道好,含有的营养也很丰富,比如维生素和微量元素,适当的吃点柿子,能给身体补充多种营养物质。

相信很多人都吃过柿子,有的人还会将柿子做成柿饼,有一句俗语是“一个柿子十副药”,这是什么意思呢?吃柿子到底好不好呢?下面一起来了解一下。

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01为什么说“一个柿子十副药”?

《本草纲目》言:“柿子脾肺血分之果也,其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾、涩肠、止咳、止血之功,”还可用于热渴、口疮、热痢、便血等病症的作用。

农村俗语“一个柿子就是十副药”,意思是一个柿子有十副药的作用。其实这个俗语有点夸张,如果吃柿子真的和吃十个药一样,谁能吃药呢?

农村流传的许多俗语其实有点夸张,古代人们之所以会传出这样的说法,主要还是想赞赏对于柿子的青睐,虽然说吃柿子不能够包治百病,经常吃一些对于身体也可以带来好处。

02吃柿子的好处

降火气

不少人认为柿子是一种热性水果,吃多了容易上火,一些人平时饮食习惯不合理导致上火,会觉得是因为吃柿子引起的,实际上,柿子是一种凉性水果,食用柿子是可以起到降火的作用的。

润肠通便

柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用,另外,柿子和柿饼都可作缓和滋养品,并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等。

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活血降压

柿子能够帮助软化心血管,增加心脏冠状动脉的血液流量,加强心血管功能,有效预防心血管疾病。

止血凉血

柿子具有凉血止血的功效,不仅仅是柿子具有这样的功效,而且柿子叶、柿子蒂煎水服用也具有凉血止血的作用。

防癌

柿子叶含有非常丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、单宁、芦丁、胆碱等,这些成分有灭菌消炎、活血降压的作用,可以提高机体免疫力。

03吃柿子的注意事项

贫血患者少吃

柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好,服用铁剂时不宜吃柿子,柿子中鞣酸与铁结合成沉淀,可引起胃肠不适, 甚至绞痛,同时影响铁剂吸收。

柿子不能和皮同吃

有些人感觉吃柿子的时候嚼柿子皮比单吃柿子更加有味道,其实这种吃法是不正确的哦。

这是因为柿子中含有的鞣酸绝大多数都是集中在柿子皮中,柿子在脱涩时,是不可能将其中的鞣酸全部脱尽的,要是连皮一同吃很容易形成胃柿石,特别是脱涩工艺不完善时,柿子皮中所含的鞣酸会更多。

吃柿子的时候不要喝牛奶或者酸奶

现在大多数家庭经济条件比较好,家里的牛奶是经常备着的,但是如果喜欢吃柿子的话,千万要注意,不要边吃柿子边喝牛奶,这样的话不仅不会让自己不舒服,严重的话还会引起中毒。

不能空腹吃柿子

空腹吃柿子对身体不利,因为当人们饥饿时,胃酸的浓度会增加,而柿子的果实含有大量的单宁和牙龈。 这些物质在遇到人体胃酸后会变成胃,石头,长时间也会诱发胃溃疡和胃出血以及胃穿孔,这对健康非常不利。

不宜多吃

虽然柿子里面营养丰富又好吃,但是柿子不能多吃,否则会危害我们的健康,因为柿子中含有鞣酸。

它能和食物中的钙、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,所以柿子不能多吃,另外一点,柿子糖分比较高,吃多了会让人有饱腹感没有食欲。

结语:柿子是个宝,好处少不了,但是在吃的时候一定要牢记一些禁忌,才能够保证身体健康。