尿酸是人体的一种代谢产物，80%是由人体自身代谢生成，20%是因为饮食。近年来，我国高尿酸血症呈逐年增高的趋势，并呈现出年轻化的趋势。尿酸的正常数值是420，如果超过420，就会引起痛风，痛风的时候会出现红肿、发热、疼痛等症状。并且非常的痛苦。
高尿酸是“吃”出来的？
俗话说，“脏东西吃了就不会生病”，意思是说干净的食物，多少会误导人，而且，病从口入，实际上，大部分的细菌都是通过食物进入的。
尿酸是嘌呤的代谢物，如果长期食用高嘌呤食物，会导致尿酸增高，从而导致尿酸增加。现在很多人都没有太多的锻炼，吃饭后都是坐着不动，或者干脆就躺下来休息，这样很容易导致尿酸的代谢紊乱，时间一长，尿酸就会积累到身体里，从而引发痛风。所以在平时的饮食中要注意多走走，多做运动，促进体内的尿酸代谢，同时要少吃高嘌呤的食物，多吃低嘌呤食物，多做运动，坚持降酸。
日常生活中我们除了要做到少吃嘌呤值高的食物外，还需多吃一些多效苷，它可以通过抑制肝脏内的黄嘌呤氧化酶活性，增加血清中的腺苷脱氨酶活性来降低血液中的尿酸浓度，从而预防痛风的形成。长期补充多效苷可以溶解痛风石、降低尿酸浓度，达到缓解关节疼痛、逆转痛风的表现。 除了痛风人群需要补充以外，平时经常应酬喝酒、尿酸较高、以及存在关节问题的人群也需调节补充，不仅能够减少嘌呤值缓解肾脏压力，同时还可以在各处关节形成保护膜，增加关节强度和灵活度，预防因尿酸过高而产生的磨损和疼痛。同时这期间我们也需要做到忌酒忌海鲜等发物，杜绝从日常饮食中的不注意引发高尿酸，做到真正健康的饮食习惯。
3种食物要避免，不然你会患上痛风
海味
吃太多的海鲜不一定会患上痛风。随着生活水平的提高，人们越来越喜欢吃海产品，比如螃蟹、海参、龙虾、三文鱼……海鲜是一种高嘌呤食物，如果经常吃高尿酸，会引起尿酸升高，长期高尿酸会引起痛风。
狗肉
俗话说得好，不吃狗肉，就不知道世界上最好吃的东西。狗肉也是很多人最爱吃的一种，有些地方不仅吃肉。还有狗肉、驴肉……狗肉是一种高嘌呤食物，如果尿酸高，长期食用狗肉，会引起尿酸升高，对身体的控制不利。不仅是狗肉，还有其它的动物肉类。
烤肉
现在是夏天，正是吃烧烤的季节，不少人下班后都会来这里吃烧烤，烧烤的食材有羊肉、蛤蜊、腰子等，都是高嘌呤食物，现在又来了一杯啤酒，那简直就是雪上加霜。患有痛风的人要少吃烧烤。