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蚂蚁庄园题目:我国古代的口香糖


猜一猜:以下哪种食物是我国古代的“口香糖”?

沉香

丁香

蚂蚁庄园我国古代的口香糖答案解析

健康的沉香树是不会凭空产生沉香的,它必须在特定的情况下受到创伤,如遭受雷劈、强风吹折或者兽虫啃咬、人为砍伐等形式受创后,出于植物的本能会分泌树脂抗体来弥补创口。这期间,沉香树的创口部会被一种叫做“黄绿墨耳真菌”的微生物所感染,这种真菌为了在树体中顽强生存,就会做逆境代谢。

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树本身的抗体类物质和侵入树体内的黄绿墨耳真菌等物质混合在一起,渐渐就产生了一种叫做“苄基丙酮”的化合物,随着生化过程的深入,继而又形成了“倍半萜”和“色酮类化合物”,而这两大类化合物质混合后的产物就叫“沉香”。简单的说,沉香的形成过程是沉香树本身因外力受创后,分泌出来的物质与一种真菌混合而成的物质。

沉香的形成是非常偶然的,一块优质沉香的形成过程需要上百年甚至数百年的时间。即使在科学发达的今天,人们仍无法人工合成、复制沉香的奇特香味,所以更显得沉香的珍贵。

沉香是没有叶子的,叶子是白木香树的叶子。

白木香又名牙香树、土沉香、蜜香树,为瑞香科常绿乔木,渐危种。一般生于海拔400米以下,在海南可达1000米。多生于山地雨林或半常绿季雨林中,是中国特有而珍贵的药用植物。

近年,有人对白木香叶片进行抗肿瘤活性成分的研究,未有明确结论。也就是说白木香树叶,暂无明明白白的药用价值。

蚂蚁庄园拓展阅读:我国古代的口香糖

隔火熏品沉香,最好用碳熏较为适宜。隔火熏烧能有效的挥发的沉香的香气,气韵介于电子炉和明火之间,同时少了些许明火的烟火气味。但要掌握适当的温度距离段,不然就难以体味到燃烧时香气的不同层次。隔火熏烧法也同样存在直接燃烧时火候、时机不好掌握的问题。

水煮法的具体方法是取小量杯或量桶,放入适量沉香,倒入刚刚漫过沉香的清水,加热煮沸,同样可以得到香气。但水煮法气韵会偏轻点,很多层次的韵味感,在这个条件之下是体现不出来。但水煮法可以重复、多次利用,是最省的方法。

使用电子熏香炉,不同的温度段可完全把沉韵挥发到极致,且夹带的木味会少点。中档或是中上层次的沉香,宜用此法。需要注意的是,前几分钟会有些许木味存在,但到了后面,就完全是沉品的气韵。

蚂蚁庄园答案:我国古代的口香糖

猜一猜:以下哪种食物是我国古代的“口香糖”?

沉香

丁香

答案:丁香。

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