包白菜饺子，很多人都是直接包，教你正确吃白菜饺子的方式，太美味了
马上就要进入冬天了，饺子成为北方家庭餐桌上必备的美食，饺子的馅料有很多种，有萝卜、南瓜、牛肉、羊肉等，每一种馅料的饺子都有独特的口感，都能够让人感受到不一样的味道，但是要说冬天什么口味的饺子更好吃，白菜饺子绝对是不错的选择，因为白菜饺子制作简单，营养丰富，对于增加人体免疫力，提高体质有很大作用。
白菜饺子的做法有很多种，每个地域制作白菜饺子的方式都不多，不过大多数地方制作白菜饺子都不会去调馅料，而是直接将白菜切成末，用饺子皮包好后直接上锅就蒸了，这种方式确实很简单，但是这样做出来的饺子只能说比较平常，并没有什么特殊的感觉，今天小编要教大家做得白菜饺子绝对是大家没有吃过的。
白菜饺子做法很简单，只不过很多人都表示做出来的白菜饺子清淡无味，一点也不好吃，其实想要白菜饺子做得好吃，调馅十分关键，只有将馅料调的好吃，才能做出好吃的白菜饺子，现在就一起来看看这道菜具体要怎么做。
首先将购买的五花肉用清水冲洗干净，然后将五花肉切成片，接着将切好的五花肉放入搅拌机中，将五花肉打成肉馅并放入碗中，接着在碗中加入1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、适量食盐、1勺食用油，然后再加入切好的葱姜末，搅拌均匀后盖上一层保鲜膜腌制20分钟，这样能够让肉馅更加入味，做出来的白菜饺子也会更加好吃。
白菜饺子有些人先焯水，有些人直接包，但是这种做法其实是错误的，白菜饺子要做得好吃，是将白菜冲洗干净以后，将白菜的水分沥干，然后将白菜放在案板上切成白菜末，然后加入1勺盐搅拌均匀，用纱布包起来将水分彻底沥干，接着将沥干水分的白菜末与五花肉末放在一起，加入1勺食用油、适量盐搅拌均匀，这样做出来的白菜饺子非常好吃。
接着将超市购买回来的饺子皮平铺在掌心中，取适量馅料放入饺子皮，接着将抓住饺子皮的两端将饺子包好，所有馅料都包好以后，就可以准备煮饺子了。
起锅烧水，水开后加入适量盐，这样能够避免饺子破皮，接着将包好的饺子倒入锅中，大概煮5分钟左右，饺子浮出水面，就可以关火捞出了，这样做出来的白菜饺子非常好吃，白菜也十分美味，不会再有清淡无味的感觉，绝对是冬天都能错过的美食，学会了多做给家人吃，美味又健康。
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