引言
我国食品安全标准的性质包括：食品应当无毒、无害。食品应当对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全概念具有绝对性和相对性。
食品安全标准具有规制性、对有限风险的容忍性、利益协调性及强制执行性等特点，其中强制执行性是对食品安全标准整体特性的界定，包括食品安全企业标准在内都具有强制执行性。食品安全问题是所有民众都非常关心的问题，我国近年来食品安全事故频发，使得大众对中国的食品都有很大的心理阴影。
事件
山东青岛，一位顾客去冒菜店吃饭，心急跑去后厨催了一下，谁知眼前的一幕让他傻眼了。冒菜做好后，厨师居然把一张张小票丢进了碗里。顾客气愤地表示，“小票难道不脏吗？”这位顾客进店后点了一碗冒菜，因为服务员迟迟没有端过来，就跑去后厨催一下。
谁知他惊讶地发现，一碗热气腾腾的冒菜做好后，厨师居然丢进去一张小票。顾客起初以为对方是不小心丟进去的，可随后他发现，每碗冒菜做好后，厨师都会丢进去一张小票。
看到厨师熟练的动作，顾客瞬间明白了，这是这家餐馆的常规操作。想到自己吃的那碗冒菜，也要被丟进一张小票，顾客感到很不舒服，他气愤地表示，小票难道不脏吗？
随后他把眼前的一幕拍了下来，发到了网上。看到视频，很多网友发表了看法。
网友心声
网友生命之光：小票用的都是热敏纸，含有双酚A，对人体健康有不好的影响。
网友阳光在路上：细节决定成败，无论做什么事情都要讲原则，吃的东西最讲究的就是卫生了，餐馆这样做实在不地道!
网友再见未来：餐饮行业，卫生是重中之重，顾客来消费，最注重的就是卫生，如果卫生都搞不好，也不会发展太长久。
小编观点
小李认为：厨师把小票扔进冒菜碗里，应该是为了服务员上餐方便。服务员对应桌号上餐之前，会把小票拿出来，所以顾客也不会发现，店家也觉得没什么不妥。但其实这种行为导致食品接触到了不洁物，成为了不符合安全标准。
不得不说，一些餐馆实在是卫生意识淡薄，对一些违规行为根本不以为然，这首先需要一个意识上的转变。食品安全无小事，店家把食品卫生安全放在工作的首位，才可以说体现了从业者的良心以及对顾客的尊重。在这件事情中，厨师为了工作方便把小票丟进食品中。
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