我们生活中有很多食物会具有一些药用价值，但我们往往会随手扔掉的，等到生病时，再转身到医院买药吃，这实在是造成了不必要的浪费~
花生皮：补血佳品
花生的营养价值很高，被誉为“性价比最高的坚果”。有些人吃花生很喜欢吃果仁，把花生皮丢掉。其实，这样的吃法很不好，要知道那层红皮对人体有很好的保健作用，还是一味中药呢。
女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应常吃花生衣。因为这些时期的女性失血和消耗营养较多，花生红衣对于她们有养血、补血的益处。单独服用的话，一般每天用20～40克水煎，熬好以后喝汤。
推荐食谱：红枣花生衣汤
组成：红枣50克，花生米100克，红糖适量。
①将红枣洗净，用温水浸泡、去核；
②花生米略煮一下，冷后剥去花生衣。红枣和花生衣同放入锅内，加入煮过的花生米水，再加水适量，用旺火煮沸，改为小火焖煮半小时左右，捞出花生衣，再煮至红枣成为溶化状，收汁即可出锅。经常服用。
适用于贫血、体虚乏力、食欲不佳及各种出血病症。
橘子皮：护脾胃
我们平时吃完了橘子，就随手把皮扔了。其实，橘子皮消积治腹胀，这并不是啥新鲜事，胃不和则寝不安，所以腹胀消除后，失眠也好转。
有人会有疑问了橘皮与陈皮相比有什么区别？
若说陈皮偏于调脾胃化痰燥湿，橘皮则偏于调肝气止痛消积。故除了腹胀，情绪导致失眠用桔皮也效果佳。
陈皮经晾晒隔年，性味更温厚，长于调节情绪，消除不利于身体的浊液，缓解脾胃气滞及痰湿所致各类病症。
而橘皮为鲜品，挥发油较多，就像血气正盛的少年，猛打猛冲，更适于疏肝破气、消积化滞，无论是肝气郁滞所引起的胸肋或乳房胀满疼痛，还是食积气滞所致的胃脘胀痛，都可用橘皮的鲜猛劲冲开。
推荐食谱：橘皮粥
组成：橘皮，粳米。
先将橘皮煎取药汁、去渣，再加入粳米煮熟。或将橘皮晒干，研为细未，每次用3—5克调入已煮沸的稀粥中，再同煮为粥。
食后理气运脾，顺气健胃。适用于脾胃气滞，脘腹胀满，食欲不振，恶心呕吐、咳嗽多痰等。
凤凰衣：治外伤
鸡蛋壳内侧、蛋清外包的那层薄膜，中医学有个很好听的名字，叫“凤凰衣”，古人对它的医用价值研究很多。
《本草纲目》里讲，古人打造兵刃，看刀刃锋利不锋利，习惯用舌头舔一下，一不留神，舌头就划个大口子，有的甚至断掉了。
江湖郎中遇到这种病人，就赶快打个鸡蛋，把那层膜弄出来，把舌头兜住，然后涂上蜂蜡。三天后，舌头就长上了。如果切菜时不小心把手弄破了，也可以把凤凰衣剥下来贴在伤口上，发挥它的收敛、止血、消炎作用。
现代研究表明，凤凰衣是一种半透膜，能让水分子等小分子透过，而葡萄糖、蛋白质一类的大分子则被阻挡。用它来治外伤，就是利用这一点。
花椒
西南地区的人都爱辣，可惟独麻辣是四川人的特色。这不仅与它的麻味有关，更因为川中多湿气，川人易患风湿痛,而性味辛温的花椒恰有温中散寒、除湿止痛的效果。
具体用法：花椒压碎，鲜姜、葱白切碎，三味材料混在一起，装在纱布包内，在药袋上放一热水袋，热敷30～40分钟，每日两次可治关节痛。
在止痛方面，口嚼花椒可有效缓解牙痛，而将其与食盐热炒后敷于腹部，又可用于寒凝气滞导致的痛经。
以上材料在生活中都是常见的食材，收藏起来，需要时拿出来看一看~
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