奶粉是孩子重要的营养来源,所以家长非常重视奶粉的选择。随着市面上的奶粉品类越来越多,家长在选择奶粉时,一定要充分了解不同的奶粉品类与品牌做决定。比如最近很火的小分子蛋白奶粉,其实很多家长都没有了解清楚就跟风购买,今天就跟大家科普下这类奶粉。
其实,乳品行业并没有关于“小分子蛋白奶粉”的明确定义,这个概念及其具体含义,基本是奶粉厂商自己提出来的。市售“小分子蛋白奶粉”所说的“小分子”,主要指的是α-乳白蛋白、部分水解乳清蛋白、部分水解酪蛋白、乳清蛋白、脂肪小分子、中链甘油三酯MCT等等这些成分。
很多家长看到这些成分,都认为小分子蛋白奶粉能够缓解宝宝过敏情况,其实,这类奶粉的水解乳清蛋白含量过少,主要成分依然是生牛乳,对“敏宝”并没有多大效果。比如臻爱倍护1段2段3段水解乳清蛋白的含量是3%左右;恬适4段每100克奶粉中水解乳清蛋白粉添加量≥500毫克,1-3段无具体含量说明,而且这两款奶粉的配料表上都有标注,主要成分就是生牛乳。“敏宝”家长在给宝宝选择水解奶粉时,一定要擦亮眼睛仔细甄别!
那么,什么样的奶粉才算特殊医学用途婴儿配方食品呢?《婴幼儿配方乳粉科学选购专家建议》中指出,产品标签主版面产品名称应为“特殊医学用途婴儿xxx”;产品标签中应明确标注特殊医学用途婴儿配方食品的类别和适用人群,比如乳蛋白部分水解配方(乳蛋白过敏高风险婴儿) 乳蛋白深度水解配方(乳蛋白过敏婴儿)等,大家可以按照这个方法进行选择!
吃小分子蛋白奶粉不仅不能帮助“敏宝”缓解过敏,事实上,健康宝宝也不能长期食用这类奶粉。短期来看,这类奶粉确实能改善宝宝的吸收问题,但长期摄入水解小分子蛋白会阻碍宝宝的正常生长发育,这种隐藏在“好吸收”背后的风险值得注意。
那么,哪款奶粉对健康宝宝更有好处呢?其实,家长选择普通配方奶粉就可以了!专家也建议正常宝宝喝完整蛋白奶粉比较好,更有利于促进消化酶的分泌以及消化系统的进一步发育和成熟。
总结一下,就是小分子蛋白奶粉不仅不能缓解“敏宝”过敏,还不利于正常宝宝身体发育,不建议宝宝长期喝。如果宝宝牛奶蛋白过敏,需要在医生的指导下,选择合适的水解奶粉,如果宝宝身体健康,建议家长在金领冠、合生元等大品牌中,选择一款普通配方奶粉即可!