随着年龄的增长，身体速度逐渐走向下坡路，身体的各项机能也随之降低，常会出现一些不良的现象，步入中年后的女人，由于生活压力和工作负担的双重重压下，身体器官的活跃度慢慢降低，如果不注重保养，很容易步入衰老阶段，不但身体抵抗力变差，外在也会发生一些变化，因此女性想要延缓衰老，首先要了解自己是否处于衰老阶段，只有这样才能作出相应的保养方式。
身体上，则是免疫能力下降，并且抵抗能力也在下降，时间久了，女性的更年期的到来，导致月经不调，就会出现面色暗黄这一明显的症状，这时候我们呢需要做的是通过食疗，延缓衰老的到来，补充身体需要的营养和气血，维持好卵巢的年轻状态。
身体中的环境有酸性和碱性，食物也分酸性和碱性，让我们身体的PH值保持在稳定的范围之中才可以有效的预防心血管和糖尿病，抗衰老，让各个身体的机能都能保持在平衡状态下才能让身体健康。
碱性食物对身体有很多的好处，碱性食物，身体出现酸性物质过多的时候，酸性物质过多就会刺激人体，让人感觉到疲惫，适当的摄入碱性的食物，可以帮助我们缓解疲劳，还可以抵消一部分的酸性物质，碱性物质还可以延缓女性的衰老，碱性物质被称为是血管清道夫。
平时更应该多吃一些碱性的物质，尤其是中老年的女性，要想改变自己的皮肤状态，或者是让衰老来得慢，就要从日常的饮食中改变，今天就介绍一下下面的碱性食物。需要注意的是，食物的酸碱性并不是按照味道来区分的。
一 、强碱性的食物蔬菜水果
强碱性的蔬菜是根据碱性的含量强度，其中海带，黄瓜，胡萝卜，黑木耳中的碱性含量很高，这些蔬菜中含有大量的碱性成分，并且经常食用还有减肥美容的效果，不仅可以保证身体的酸碱平衡，这些蔬菜中的膳食纤维含量很高，还可以帮助增加肠胃的蠕动。
日常生活中还有柑橘，葡萄酒还有茶叶也是含有强碱性的食物，但是需要注意的是孕妇要少喝，或者不喝葡萄酒。
二 、中碱性的食物
中碱性的食物很多了，比如，大豆，蛋白，番茄，菠菜，苋菜，芹菜，南瓜，紫菜，都是具有碱性的食物，这些是我们日常生活中常见的食物，并且他们的性质比较温和，食用之后可以中和身体里多余的酸性成分，还可以保持我们身体酸碱平衡，可以经常食用。
三 、弱碱性的食物
豆腐，土豆，卷心菜，油菜，红豆，洋葱都是弱碱性的食物，这些蔬菜经常食用帮助我们的身体保持平衡的状态，补充身体中所需要的营养。
食补不能总是吃单一的食物，吃的种类多，营养更容易均衡，碱性食物不仅可以维护身体的平衡，还有减肥是瘦身的功效，并且还可以提升我们的免疫力和智商。
衰老是人生必经的一种生理进程，虽然无法逆转，不过在衰老前期进行保养的话，可以延缓身体衰老速度，因此女人年过40岁，更要注重身体的养护，延缓衰老速度，平时加强身体锻炼、早睡早起、多吃新鲜蔬菜水果，都有助于养生，适合保养身体。