保亭县各机关企事业单位、学校食堂,餐饮企业,广大消费者:

为贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯”的指示精神,弘扬中华民族勤俭节约的美德,加快形成“浪费可耻、节约为荣”的社会风尚,保亭县市场监督管理局发出如下倡议:

一、示范带头,厉行节约。各机关、企事业单位要发挥示范引领作用,加强单位内部食堂管理,建立按照实际就餐人数备餐配餐机制,从源头上减少和杜绝餐饮浪费的发生;加强干部职工的宣传教育,引导和鼓励干部职工按需点餐、文明用餐、不剩菜不剩饭,杜绝餐桌上的浪费。各中小学校、幼儿园在新学期要把“厉行节约,反对浪费”作为学生品德教育和道德养成的重要内容,同时积极发挥“大手拉小手”的作用,把杜绝餐饮浪费宣传教育向学生家庭延伸,营造杜绝餐饮浪费的良好家庭氛围。

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二、行业自律,践行美德。全县各餐饮企业要将厉行节约,减少餐桌浪费作为餐饮业常态化发展的基本准则与重要任务,自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程,积极打造节约型餐饮。要合理设计宴席菜单、菜品数量和分量,推广分餐制,规范自助取餐。在全面推广公筷公勺的同时,主动提供小份菜、半份菜,主动提供环保餐盒,引导消费者主动打包,将制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化工作。

三、文明消费,光盘行动。广大消费者要牢固树立“浪费可耻、节约为荣”的消费理念,摒弃好面子、讲排场、铺张浪费的陋习。持续开展文明餐桌行动,严格规范使用“公筷公勺”,大力推进“光盘行动”,就餐时应当适量点餐,剩菜要打包,以节约为荣、浪费为耻,培养节约、卫生、文明用餐习惯,推动“珍惜食品、剩余打包、杜绝浪费”的消费观念深入人心。

“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰”。节约勤俭是中华民族的传统美德,理性消费是现代文明生活方式。倡导绿色生活、反对铺张浪费,让我们身体力行,从我做起,从现在做起,告别餐饮陋习,用“文明用餐,杜绝浪费”的实际行为提升城市的文明程度,在全社会营造“节约为荣、浪费可耻”的氛围。

让我们行动起来!制止餐饮浪费,养成节约习惯!

来源:海南食品安全网