随着社会的发展,人们的生活节奏加快,工作压力随之增大,那些没有太多的时间在家做饭的人,只好选择外出就餐。

外出就餐,虽然方便快捷,但是也存在着一些隐患,例如:食品安全, 卫生问题。

10月6日,广东广州,一段“餐厅员工当着顾客的面,把扫地垃圾倒进餐盘”的视频引起无数网友的围观和热议。有网友看了视频后直呼:一个员工搞垮一家餐厅。

视频中,已经过了吃饭高峰期,店里大多数客人都吃完饭走了,只有少数客人还留在餐厅。这时候,一个员工开始打扫卫生。

员工把桌上用过的碗筷收进了规定的装碗盆里,由清洗公司拿去清洗。把桌上整理干净后,员工拿着扫把和拖斗打扫地上的垃圾,不一会就扫完了。

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按理说,员工应该把拖斗里的垃圾倒进专门的垃圾桶里去。可让人没想到的是,员工接下来的操作,令人大跌眼镜。

员工并没有把垃圾倒进垃圾桶,而是顺手把垃圾倒进了刚才装碗的盆里。倒完垃圾后,员工拿着扫把和拖斗就往后厨走去。

那动作麻利、自然,似乎装碗盆本应就是倒垃圾的地方。员工做这个事情的时候,无所顾忌,甚至都不在意当时还有别的顾客在场。不知道是不是店里其他人对于这种现象习以为常了。否则,怎么会出现今天这种令人大跌眼镜的状况呢?

这一幕,恰好被还在店里吃饭的一位陈先生拍到,陈先生当时就惊呆了。顿时肚子里翻江倒海,差点把刚才吃进去的饭菜都吐了出来。

后来据陈先生说,当时看到这个员工的操作,傻眼了。平时这家店看上去挺高档的,装修豪华,干净卫生,菜品也比较符合大众口味。

在当地的餐饮行业里,做得算是比较好的了。有很大的顾客群。自己平时就喜欢去这家店消费。请朋友,家人吃饭首先会去这家店。

当天看到那个员工的操作,觉得太恶心了。没想到这么豪华高档的餐厅,在卫生方面做得如此糟糕。当时地上有很多灰尘,细菌,甚至有烟头,员工这样做,太膈应人了,以后,再也不会去这家店吃饭了。

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对此,有网友说,又是一个员工干掉了一个品牌店的节奏,开店最怕的就是遇到这样的员工。发生这样的事情,员工大不了不要工资走人,但是老板却要承受店能否继续经营下去的风险。

还有网友调侃,视频中的陈先生说,下次再也不来这家店吃饭了。但是,你只要在外面吃饭,这个餐盘或许还会出现在下一家店。因为这些餐盘有专门的清洗公司清洗,洗完后,随机出现在各大餐厅的桌上。

甚至还有网友说,在外面吃饭不卫生是常态,只是这次不小心被你亲眼看到而已。还有很多不卫生的环节,你都没有看到,还不是照样吃了。担心外面餐馆不干净,不卫生, 最好的做法就是不去外面吃。

也有网友猜测,这个员工很有可能是新来的,还没有经过正式培训,凡是经过培训的员工,肯定不会做出这种事情。这个员工简直就是害群之马。

笔者观点

有一句谚语说得好,“一颗老鼠屎,坏了一锅汤。”意思就是,因为个体出现问题,而影响了整个团队的名誉。

其实做餐饮的大家都知道,想要在餐饮行业生存下去,首先要保证“舌尖上的安全”,要做到食品安全,卫生,干净,让人吃得安心。否则,店里的菜品再好,也难以在行业内生存下去。

视频中的员工这一行为严重给整个餐饮行业抹黑了,不知道她这个行为是无意识的,还是故意的。不想在餐厅做了,可以跟老板提出离职,而故意把垃圾倒在餐盘上,那就是人品有问题了。

一个人要是人品有问题了,如果不从根本上修正自己,也很难在别的行业待下去。砸掉别人的饭碗,就相当于砸掉了自己的饭碗。

最后,笔者相信这是个例而已,大家也不要因为个例,而影响了自己就餐心情。

对此,你有什么想说的呢?欢迎在评论区留言讨论!