随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

黄瓜肉质脆嫩，汗多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%，并含有少量的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养素。有滋肝明目、推迟衰老进程的功能。黄瓜水分多，含有维生素，经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化。

在日常生活中，很多人特别喜欢吃黄花菜。可以补钙、补铁，黄花菜里同时含有磷元素可促进钙的吸收和利用。含有丰富的卵磷脂可改善大脑功能，健脑。对注意力衰退有一定效果。食用可帮助机体清除自由基，减少自由基对细胞的损伤，可起到延缓衰老，美容养颜之效。便秘现象的患者可以多吃一些黄花菜，能改善便秘状况。

红菜苔的食用器官为嫩花茎，其味道甜，品质柔嫩，可炒食、做汤或烫后凉拌。红菜苔含有丰富的营养成分，每100克鲜花苔含蛋白质1.3-2.1克、碳水化合物1.4-4.2克红菜薹营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。且色泽艳丽，质地脆嫩，为佐餐之佳品。