这个国庆节大家都在忙什么呢?有些人选择回家陪伴父母,有些人选择出去旅游,开阔视野,当然也有相当一部分人选择在岗位上辛勤地工作,而我这个假期也没有闲着。和昔日的同学聚了聚,其中给我留下最深的印象就是,朋友的一次聚餐,我的一位朋友是一个十足的吃货,不仅会吃爱吃,还特别善于发现美食,在大学期间经常给我们讲东北当地的美食,这不恰好朋友相聚,吃饭在所难免,朋友提议说要带我们领略一下东北美食,可把我们个个馋的口水直流。

打开网易新闻 查看更多图片

正好离我们公司不远有一家东北餐馆,生意很是红火,于是我们一行4人便来到了这家餐馆,老板见我们是新面孔,很是热情地招待,我们一共四个人,在朋友的指点下一共点了6道菜,这不能说小气吧?结果老板接过菜单看了看笑着说,吃完免单,我们刚开始还以为是老板的客气话,最后才发现这是“善意的谎言啊”,到底有什么菜呢?一起来看看吧。

1、得莫利炖鱼

得莫利炖鱼是一道地道的东北菜,虽说仅有一百多年的历史,但是名声可谓是传遍四海,而且做法也十分有特色的,在朋友的指引下点了这道菜,你还别说菜一上桌就让我们大开眼界。因为一般餐馆上菜用的是盘子,而这却是用的盆子,食材搭配的也很是丰盛,有油豆腐,粉条等一些食材的搭配,看上去平淡无奇,但是尝过后味道特别棒,鱼肉的鲜香和各种食材混合在一起,提升了口感,满足了味蕾需求,而且价格还很实惠。

2、锅包肉

打开网易新闻 查看更多图片

对于女生来说,爱吃酸甜可口的菜这无可厚非,尤其是每次聚餐时,糖醋里脊这道菜不可或缺,而在东北餐馆可没有,于是选择了一道酸甜口味的锅包肉,两者之间虽说口味差不多,但是颜色却大不相同,糖醋里脊用番茄酱调汁,而锅包肉却用白醋和白糖,出锅后的成品色泽金黄,看着很是吸睛,菜一上桌朋友们纷纷动筷品尝,但是吃了几口,却都放下了筷子,并不是说不符合胃口,而是量太大了。

3、酱大骨

我们几个都是无肉不欢的吃货,尤其是对肉类美食特别喜爱,于是这道酱大骨那一定是不可或缺的,而且这道菜是老板店里的招牌美食,菜一上桌,就闻到了浓郁的酱香味,大家一改往日淑女的形象,大快朵颐地吃了起来,大骨肉入口软烂,骨肉分离,吃起来毫不费力,老板还特意准备了吸管,吃完骨头再吸里面的骨髓,真是满满的满足感。

4、猪肉炖粉条

炖菜系列的菜不太讲究颜值,重在口感,而且炖菜就是把多种蔬菜混合到一起做出的美食,味道好不好,一口便知晓。以前早就听闻东北的炖菜出名,于是便点了这道猪肉炖粉条,菜一上桌大家纷纷品尝了起来,猪肉炖得软烂,搭配上粉条、酸菜等蔬菜,吃起来十分开胃,而且量也非常大,也是用的盆子。

5、小葱拌豆腐

打开网易新闻 查看更多图片

肉类食材吃多了难免会腻,于是点了一道小葱拌豆腐,这道菜很简单,吃起来特别清气,没有油腻感,入口豆香味浓郁,加上小葱的葱香味,感觉十分开胃,而且越是简单的做法,越能征服味蕾。

6、东北大拉皮

这道大拉皮是东北菜里面颜值最高的菜,颜色搭配着很是漂亮,有各种蔬菜做陪衬,中间摆放好大拉皮,最后淋上酱汁,即可食用,刚一上桌朋友们纷纷拍照留下这精彩的瞬间,说实话还有些不好意思下嘴呢。

我们4人一共点了6道菜,菜品很丰盛,刚开始上菜时,还有人纠结能不能吃饱,最后菜上齐了,大家愣住了,没想到6道菜,吃到最后也没有吃完,此时才会想起来老板的那句“吃完免单”,原来这是特意的提醒,善意的谎言啊

真没想到第一次品尝东北菜就留下了这么深的印象,不仅是菜量大,东西实惠,还有老板的热情,让我们不得不服。