随着我国疫情防控工作的常态化，国内的疫情形势得到了很好的控制，但是不得不说在后疫情时代，人们仍然应该对疫情的防控保有警惕。正如很多医学专家所倡导的那样，疫情并没有完全过去，民众对于疫情的防控仍然不可松懈，改善体质，增强身体抵抗力，这点尤为重要。而对于原本抵抗力就较差的孩子而言，父母们更是应该把改善孩子的体质提上日程。
张文宏教授倡导，疫情还未结束，家长要多让孩子吃增强体质的食物
在此前张文宏教授接受采访时仍然非常明确地提到，虽然目前在我国疫情形势得到了一定程度的控制，但是疫情仍然没有完全结束，所以公众一定要保持警惕，尤其是家长们，一定要注重孩子们的体质改善，在日常饮食上多加用心。
张文宏教授认为，蛋白质是疫情期间最关键的营养补充，所以在日常的食物摄入中，蛋白质的摄入一定要引起重视。事实上，我国民众的日常蛋白质摄入并没有达到国际标准，比如说中国营养学会此前进行过调查，统计发现，我国民众蛋白质摄入情况为每公斤体重0.6克，而这与目标值的1.16克相差甚远。
张文宏建议各位家长一定要让孩子的早餐吃上牛奶和鸡蛋，这样才能够保证蛋白质摄入充足。而作为国民经典早餐的白粥则被张文宏建议少给孩子吃白粥中的营养成分有限，并不能够为孩子提供充足的蛋白质补充。
在孩子处于成长发育期时，他们日常的营养摄入对于成长发育期起到非常直接的影响作用，而充足的蛋白质摄入，对于体质改善以及抵抗力增强都会大有好处，所以家长们有必要在蛋白质摄入方面多加重视。
蛋白质缺乏会导致孩子身上出现哪些成长表现？
如果孩子日常饮食中摄入的蛋白质不足的话，那么他们很有可能会出现抵抗力较差的表现，比如说比同龄的孩子更容易生病，尤其是感冒、发烧、发炎等等，这些比较常见的病症类型。
蛋白质缺乏很容易导致孩子容易疲劳，精神状态较差。在课堂表现上也会出现反应迟钝、无精打采等情况。即便睡眠充足，但是这种易疲劳，精神差的状态仍然没有好转。与此同时，蛋白质缺乏也容易影响到孩子的睡眠质量，比如说导致孩子入睡困难、失眠多梦等等。
蛋白质缺乏的孩子，他们的皮肤相对来说比较粗糙，而且指甲也容易折断，如果发生外伤的话，伤口愈合的速度也会比同龄的孩子慢许多。另外，虽然孩子每顿饭都吃得很饱，但是蛋白质缺乏的孩子仍然会比同龄孩子更容易感到饥饿。
如此可见，蛋白质缺乏不仅容易影响孩子的机体抵抗力，而且还容易引发一系列的成长发育障碍。在学校孩子们所摄入的食物种类较为丰富，但是蛋白质缺乏的情况却并不少见。
想要保证孩子摄入充足的蛋白质，家长们应该让孩子多吃哪些食物？
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，每天一颗鸡蛋对于孩子的蛋白质补充会很有帮助。不过家长们在给孩子煮鸡蛋的时候，最好不要做成溏心蛋，因为溏心蛋中会有大量的细菌，如果孩子频繁食用的话有可能会造成肠胃不适。另外鸡蛋也不宜一次性摄入过多，对于儿童而言，每天一颗鸡蛋即可。
鱼类中也有丰富的蛋白质，其氨基酸评分以及蛋白质，生物价都很高比较适宜孩子们食用。对于两岁以上的孩子而言，每周摄入2到3次的鱼类，每次保证在100克左右较为适宜。家长们在为孩子烹饪鱼类的时候，尽量选择新鲜的鱼类，这样不仅口感好，同时也更健康。
鸡肉中也含有一定量的蛋白质，如果每天能够让孩子吃上100到200克左右的肌肉，那么孩子的蛋白质摄入就会很有保障。不过家长们最好不要给孩子喝鸡汤，鸡汤中所含的嘌呤较多，孩子过量摄入的话，有可能会诱发肥胖，增加肠胃消化负担。
在日常饮食摄入上家长们尽量不要纵容孩子挑食偏食，保证营养均衡摄入，这样才能够对于改善孩子的身体素质有帮助。注重日常饮食中的蛋白质摄入，让孩子多吃一些肉、蛋、鱼等富有营养的食物，相信这对于为其提供优质蛋白会更有好处。