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果期已过半,仍有7成没卖出去,地里堆了百万斤,农民很着急

薛艳艳爱生活

2022-10-07 08:11四川

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每年10月、11月的时候,正是红薯采挖的季节,农民不仅要忙着采挖红薯,还要忙着售卖红薯,不然气温一降下来,红薯就会冻坏。

不过,今年红薯的行情不太好,各个产区的地头价普遍偏低,再加上今年的降温比往年都要早,所以很多农民朋友也不急着售卖,反而是将收获的红薯都堆到地窖里了,以待行情好了再售卖,或者天气好些了,加工成了红薯粉、红薯干再卖。

红薯能够贮藏和深加工,让其避免了烂市,可有一种和红薯类似的作物却因为不易贮藏,深加工少而让不少农民很着急,它便是“雪莲果”。

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雪莲果的学名叫做“菊薯”,民间也将其称作“万根苕”、“雪莲薯”等,并非我国本土作物,而是原产于南美洲的一种作物,早些年被引入了我国。

雪莲果虽然长得比较像红薯,但和红薯还是有一定区别的,它的块根皮薄多汁儿、无渣,可以直接作为水果食用。此外,雪莲果也可以作为蔬菜食用,无论是做配菜,还是炒食、炖汤均可。且深加工也不错,可以加工成果脯、果冻、果糕、果汁等。

因此自引入我国之后,就受到不少人的追捧,开始炒作它,让其一度成为了市面上炙手可热的特色水果,价格也是贵到十几元一斤。

很多农民看到这样的情况,也觉得它十分有种植前景,因此纷纷跟风种植,这也为雪莲果之后的烂市埋下了伏笔。

种植过红薯的朋友应该知道,红薯可是一种十分高产的粮食作物,即使不怎么打理,亩产都能有个2、3千斤,而管理得当的话,亩产7千斤甚至更高也是可以的。而雪莲果虽然不是红薯,但它的亩产量却和红薯差不多。保守地说,雪莲果亩产能达5000斤,若是管理得好的话,亩产1万斤都是可以的。

这么高的产量,就让雪莲果在大面积种植之后,快速烂市了。

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特别是这几年,很多雪莲果的产区随着种植面积和产量的连续翻番,让其市场销售越来越难了。这不,今年雪莲果的果期已经过半了,很多产区的雪莲果仍有近7成没有卖出去,不少大的种植户更是直接在地里堆了几百万斤待售。

一位云南的农户告诉笔者,今年的雪莲果丰收了,可价格不是很好,目前100克到200克的雪莲果的地头收购价为2毛到5毛一公斤,500克到600克的为8毛一公斤,700克到800克的为1.5元一公斤。

刚开始种植那会,每亩的纯收入能有3000多元,如今随着收购价下降,人工费、化肥费等费用的上升,每亩的纯收入已经降到了不足300元了。

其实价格低还好说,毕竟产量摆在这里,关键是销不动,经常是要等十天半个月才有收购商来收购,至于网上销售,基本就是保本,想赚钱就难了。

而今年不仅价格低,还销不动,很多商贩也不愿意来收购,这就让很多农民朋友很着急了。要知道地里头堆的可不是几千斤,而是几百万斤,并且这雪莲果又不像红薯那样能够贮藏在地窖里,它的块根多汁儿,贮藏时间一长就会烂。

这种情况下,很多农民直接自己拉到市场上去卖,不过依旧卖不上价,大多都是1、2元一个,刚好把路费赚回来。

雪莲果为何会出现这样的问题?除了盲目跟风种植和产量高之外,可能就是与其深加工少有关。雪莲果本身的深加工性很强,但它在我国发展的时间比较短,使得其深加工的产业十分少,市场上也主要以水果的形式销售,这么单一的销售方式,一旦没有收购商来收购,农民们除了干着急就没有办法了。

因此想要解决雪莲果的问题,笔者个人认为应该发展雪莲果的深加工,这样才能切实地帮到农民,不然光靠宣传、助农等方式用处是不大的,毕竟雪莲果已经连续好几年出现这种问题了,要是宣传、助农等方式有用,今年也就不会出现这样的情况了。

各位朋友,你们那里有人种植雪莲果吗?是否出现了类似的问题呢?你觉得应该如何雪莲果遇到的困境呢?欢迎留言说出你的看法!

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