南瓜饼到底用面粉还是糯米粉？哪种好吃？告诉你简单好吃的做法

南瓜含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，特别适合三伏天祛湿瘦身。

南瓜饼到底用面粉还是糯米粉？哪种好吃？告诉你答案：肯定是糯米粉好吃，软糯香甜，Q弹，有嚼劲。

下面分享早餐南瓜饼的简单做法：

南瓜饼

【食材和配料】：南瓜，糯米粉，白糖（或者盐），食用油。

制作过程：

1，昨晚蒸的南瓜当晚餐，剩下的，把皮去掉，压成泥，放入碗中，再放入冰箱冷藏。

2，早上起来，洗漱完，把南瓜泥倒入盆中，加入适量的盐（老妈血糖有点高，所以不加糖），拌匀 ，少量多次加入适量的糯米粉，边加边搅拌，搅成絮状，手上抹油，这样就不会沾手了，面团一定要偏软。

3，两只手心都抹油后，把面团分成小块，放手心搓光，放入盆中。

4，手心抹油，把面团搓圆后，两手心一压，压成厚薄均匀的圆形饼胚。

5，起锅烧油，油适量，改小火 ，依次放入南瓜饼胚，一面定型即可翻面继续烙。

6，勤翻动，烙至两面金黄熟透，即可出锅装盘食用。

这样的南瓜饼趁热吃，表皮酥脆，里面软糯Q弹，比面粉做的好吃很多倍。

喜欢的朋友可以试试！简单省事也好做。

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