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青锋
针对有网友质疑海天味业酱油国内售卖的有添加剂,销往美国、日本的为零添加剂的问题,海天味业在五天之内两发声明,除了第一次声明称,“海天所有产品都严格按照《食品安全法》生产,海天所有产品使用的食品添加剂的品种、使用范围及使用量等均符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》及相关标准法规的要求”外,10月5日海天味业再发声明认为,“食品添加剂广泛应用于各国的食品制造中,各企业按照各国标准和产品特性合法合规使用食品添加剂”,表示,“海天售卖的国内国外产品内控标准是一致的”,并未“双标”。
对于海天味业针对一些网友的质疑,如此执着认真地回应,说明了一个企业对自己产品认真负责的态度,更表明对网络舆情的重视,和对质疑问题的网友的尊重。
不可否认,海天味业不管是第一次回应,还是第二次发布的声明中所说的都是真实的,而且也是有一定的依据的。正如有专家指出,不管是在国内还是在国外,厂家都只是在“合法”的前提下满足目标群体的需求,从而卖出东西赚钱。也就是说,海天味业在国内出售的产品,按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》使用添加剂,并不算什么错,而是依法生产,依法经营。之所以会出现出口美国、日本的酱油没有添加剂,则是“各个国家有各个国家的标准,海天作为中国出海的企业,它必须要遵守当地的标准”。
对此,有关专家认为,所谓海天味业的“双标”,“实际上是因为中日两国不同的行业标准引发的,并非企业主动选择的结果,海天味业国内外酱油配料表不同,只要不违反销售国和生产国的行业标准就是合法合规与允许的”。青锋承认,相关专业人士所说没有错,海天味业无需在这方面多做解释。
青锋曾经撰文就海天味业被指双标问题发表过看法,也就是针对海天味业第一次回应网友质疑称“海天所有产品都严格按照《食品安全法》生产”时指出,尽管海天味业回应依法有据,但没有针对网友质疑的国内销售的酱油有添加剂,出口美国、日本的为零添加剂做正面的回应。事实上,这个问题很好解决,既然网友质疑的这个现象存在,而且符合国家法律法规,坦坦荡荡地承认网友所说属实,又有什么不可?
由海天味业针对网友质疑国内销售和出口美国、日本等地酱油一个有添加剂、一个没有添加剂,在那里一而再地回应,却不直接承认事实存在,让人不能不想到当下不少企业或单位针对网络舆情总是答非所问,在那里找各种理由为自己陈情,说明自己所作所为并没有什么过错,甚至为自己的行为找各种理由开脱。殊不知,越是这样,越有可能让舆情不断发酵,最终事与愿违,导致自己不愿看到的情况出现。
正如海天味业所说,“食品添加剂已成为现代食品工业不可或缺的组成部分,从食品添加剂并不能得出中国食品比外国食品差的结论”一样,大大方方地承认,在国内销售的酱油是按照国家有关规定添加了添加剂,目的是“是为了改善食品的品质和色香味,以及防腐保鲜和加工工艺的需要”,和有关专家指出的那样,“食品添加剂与食品行业未来的发展密不可分,正确使用食品添加剂并不会造成食品安全问题”。而销往美国、日本的酱油为零添加剂,则是“每个国家和地区的食品法规标准不尽相同”,是根据对方要求生产销售的“定制化产品”。在坦率地承认国内销售的酱油和出口美国、日本的就是不一样后,如此回应,估计就不会因为一个添加剂的问题而扯出什么“双标”不双标来。更不可能会上升到“用‘双标’挑起消费者和中国品牌企业的矛盾对立,不仅打击了中国老百姓的消费信心,更会影响‘中国造’的世界声誉。”这样的高度。