1955年，山东省人民政府改为山东省人民委员会，最高行政长官也由省人民政府主席改为省人民委员会省长。当时赵建民是山东省的省长，在赵建民之后，谭启龙以及白如冰陆续担任了山东省省长的职务，今天我们就来说说白如冰的故事。
白如冰出生于1912年，陕西清涧高杰村乡袁家沟村人。袁家沟村是一个人杰地灵的村子，这个村庄只有四百多人，却出了四位省委书记，七十多位县级以上的干部。早年时期，白如冰主要在家乡读书，1925年，他在家乡参加了学生运动，并开始宣传革命思想。大革命时期，白如冰还参加了农民协会，组织农民运动，积累了丰富的革命经验。
白如冰小时候得过小儿麻痹症，身体不好，走路一瘸一拐，但这并没有影响他干革命的决心。1928年，16岁的白如冰正式成为一名党员，1929年，他考入陕西绥德省立第4师范学校学习，一边在学校组织学生运动，一边秘密发展党员，为我党早期在陕北的发展壮大做了很多基础工作，尤其是中央红军到达陕北后，白如冰担任了总供给部副部长，为红军在陕北站稳脚跟做了很多基础工作。
抗日战争全面爆发后，白如冰担任了陕甘宁边区三边特区委书记，此后他长期扎根西北地区，主要从事后勤保障以及抗日宣传等方面的工作，见证了抗日战争的胜利。解放战争时期，白如冰继续活跃在西北地区，担任了陕甘宁边区政府财政厅厅长等职务，见证了新中国的诞生。
新中国成立后，白如冰先是在西北工作了一段时间，不久后又被调到中央，担任了全国手工业合作总社主任。1958年，白如冰被调到山东，担任了山东省委书记处书记，五年后，也就是1963年，白如冰又担任了山东省省长。不过，时间很快就来到十年特殊时期，在时代浪潮的推动下，1967年1月，时年55岁的白如冰被造反派“夺权”，他也暂时离开了工作岗位。
离开工作岗位后，白如冰沉寂了一段时间，直到1970年才复出。复出之后，白如冰陆续担任了山东省委副书记以及山东省委第一书记（相当于今天的山东省委书记）等职务，成为主政山东的“一把手”。
值得一提的是，白如冰是个注重实际考察的人，主政山东时，他曾经到烟台玻璃厂考察，而且还专门隐藏身份，作为一名普通工人进厂干活。在工厂期间，白如冰与工人同吃同住，一起研究玻璃生产工艺。工人都不知道他的身份，对他也毫无保留。那段时期，在白如冰的带动下，玻璃厂的产量有了很大提高，白如冰本人也掌握了自己需要了解的情况，为将来制定经济政策做好了准备。直到白如冰离开后，厂里的工人才知道他是一个大官。
上世纪八十年代中期，白如冰还曾回到过自己革命的起点袁家沟，当时袁家沟的条件并不好，甚至没有通电。得知白如冰回来后，村民向他反映了这个情况，但白如冰表示这个问题应该向当地的政府反映，自己可以帮忙反映一下。最终在白如冰的建议下，当地政府拨款12万元，包括袁家沟在内的周边几个村子也成功通电。
晚年的白如冰还担任了山东省政协主席等职务，离休之后，他没有闲着，进入中顾委担任了中顾委委员等职务，继续为国家的发展建言献策。1994年，白如冰在济南因病去世，享年82岁。