男子到菏泽，喝了一碗羊肉汤，只花了10块钱，这是不给北上广面子

山东菏泽的羊肉汤，号称全国第一，有中华第一汤的美誉，当地的羊汤好喝，跟当地的山水，还有当地羊的品种有关，当地人对羊肉汤情有独钟，几乎天天喝。

这是一家路边不起眼的小店，环境很简陋，看起来有些年代了，老板可能忙着做生意也没有时间修缮，但店里收拾的还是挺干净的。

店门口放了一口锅，很显眼，你们猜猜这个锅是干什么用的。据老板讲，他家的羊肉汤是当天现熬的，每天凌晨四点多钟，买来的羊肉羊骨头，放在一口大锅里煮，煮大概两三个小时，六点多钟，汤煮好正好开门营业。

店里的菜品很简单，就是羊肉汤和当地的主食油饼，羊肉汤有大碗小碗之分，大碗10块，小碗8块，油饼5块钱一斤，这样的物价绝对是不给北上广面子，让生活在上海的人都有一种想哭的感觉，10块钱在上海只能买一个葱油饼，而在这里可以吃上美餐一顿。

这就是他家大碗的羊肉汤，看起来不是很浓稠，但喝到嘴里羊肉的鲜味十足，没有山腥味，嗯，老板把提前煮好的羊肉羊杂，包括羊肝，羊沸羊肚等千层薄片，放在碗里浇上高汤，再把煮好的粉丝烫过之后，同样放在碗里，淋出锅的时候放入香葱，香菜，等喜欢吃辣椒的，喜欢吃辣的，可以再放入一勺辣椒油。

一方水土养一方人，山东菏泽作为我国的三线城市，价格还是很亲民的，菏泽的羊肉汤一旦离开菏泽，好像味道就变了，估计跟当地的水质有关。

在菏泽像这样的小店有很多家，这只是其中一家，单靠卖这一碗羊汤就能支撑一家店，由此可以断定他家的生意有多好，而他家并不是很知名的店，生意也算是普通，如果是火爆的羊汤店，每天都是人山人海，一座难求，如果有兴趣，如果对山东菏泽羊肉汤有兴趣的话可以不妨来尝尝！

回到刚才的那个问题，门口的那口锅，是用来盛汤的，把做好的羊汤放在这个锅里，旁边放着碗，客人来了之后直接盛上就端走，特别方便！