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临沂餐饮界这是怎么啦?老字号糁汤态度差,吃麻辣烫也要看脸色

萌宠不求人

2022-10-05 11:08陕西

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吃货的世界里,美食有一种特别的魔力,让人忽略距离的远近,忙碌的人不由自主地停下脚步,陌生人在美食面前变成了熟人。

临沂这座位于鲁南地区的城市,物产丰富,美食众多,勤劳智慧的临沂人,把普通的食物变换成多种口味,让人欲罢不能,但最近临沂的糁汤事件,让人们从只顾享受味道的感觉中抽离开来,仔细想想餐饮业不光好味道,服务应该也是不可忽视的一个方面,但临沂的餐饮界这是怎么了?老字号糁汤的态度差,就连吃个麻辣烫也要看脸色。

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这家火了30多年的麻辣烫,每天有很多人来排队,麻辣烫带来的火辣感觉,鲜美味道,伴随着很多人的青春,留在那个青涩的记忆中。每天中午11点还不到饭点,这家店的门口就已经排起了长队。想吃他家的麻辣烫,必须跟陌生人拼桌,因为有共同的爱好,所以坐在一起也不尴尬。

店里的菜品全部摆放在冷柜里,客人根据自己的喜好挑选,堆得满满当当的食材,一两个小时之后,空空如也。

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常来吃的客人对他家食材非常熟悉,自己喜欢吃什么早已经做到心中有数,拿起来也驾轻就熟,碰到不巧没有自己要吃的那种,心中的失落感油然而生,而看到了自己想要吃的食材,安安静静地放在冷柜里,则心花怒放,食材选好后,开始漫长的等待,等上十几分钟二十几分钟,有时候甚至半个小时,虽然难熬,但个个都很有耐心,因为接下来味道会给自己满足感。

他们家的酱料是这碗麻辣烫的灵魂所在,微辣中辣重辣都让人着迷,这舌尖上的味道独一无二。在准备食材方面,他们家绝对毫不含糊,得到食客的认可,客人因为知道忙碌,不奢求什么服务,但只希望不给大家脸色看,可是这一点估计也很难做到,对美味贪恋的人只好厚着脸皮,谁让自己好这一口呢,对此你怎么看?

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