浙江奉化,原本是一个不被外地人,知道的小县城,如今成为宁波的一个区,在这座小县城里,能看到很多古老的建筑,原生态的村落。

有很多的老房子上面,依稀能看到曾经的雕梁画栋,虽然有些完整,但能保留到现在,这样的房子也不多见。

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山东女孩到浙江奉化玩,路边小店吃了一碗牛肉面,结账时不敢相信。奉化的牛肉面很有名,路边这家小店看上去很简陋,但是饭店吃饭的人很多,店里除了牛肉面以外还有烧鸭面添上,几块烧鸭放点青菜。

这家店的牛肉面非常有名。奉化的牛肉面都是白煮的,不放任何的酱油等调味料大火慢煮,牛肉入口即化,汤浓味鲜。

面的价格,根据客人要的牛肉而定,先买单后消费。除了牛肉以外,牛肚,牛舌牛筋也是一应俱全。

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他家的牛肉面是30元起上不封顶,女孩要了一碗面,结账的时候有点不敢相信,30块钱一碗的牛肉面,只有几块牛肉,一看价格,牛肉卖到120块钱,在山东,牛肉60多块钱一斤,贵一点的80多,浙江一小县城的牛肉已经卖到120元一斤,两个省份的物价差距好大。

地上有一大缸牛肉原汤,牛肉面的香味都来自这锅汤,面煮好之后放入牛肉,然后浇上高汤。店里还挂着牛肉,奉化老味道和奉化奉化非物质文化遗产传承的招牌,看来是一家比较有名的老店。

牛肉面里的食材很丰富,有牛肉青菜粉干。牛肉吃起来入口即化,非常软糯,牛肉汤也很鲜美。牛杂很干净,而且非常纯粹,牛肚牛舌牛筋,都货真价实,没有掺杂莫名的肥肉,吃起来给人感觉很放心。

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现在天气太热,牛肉汤虽然好喝,味道也很鲜美,可是吃到最后感觉有点腻。