说起吃粉,南充虽然这座城市不大,但在这件事上,没有服过谁,每天早上,很多人是从一碗粉开始一天的生活,深夜时分,大街小巷嗦粉的声音仍此起彼伏,不论是何种口味的粉,南充人都是吃的津津有味。

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当下人们的生活节奏日益加快,打工人吃粉更是成为常态,而那些已经闲赋在家退休的老人,闲来无事也喜欢到街上嗦一碗粉,在一碗普通的家常粉面前人人平等。粉是人们日常少不了的食物,价格很亲民,但是南充有一家不起眼的小粉店,竟然把一碗重口米粉卖出50元的高价,虽然50块钱吃顿饭不稀奇,但是50块钱吃一碗粉却是非常少见的。

这家粉店的老板言语中就透露着霸气,十分傲娇,他们家的招牌上面写着常年招收徒弟,看来老板对自己的手艺还是很自信的。这家店在学院街上开了20多年,50块钱一碗的是羊肾米粉,鳝鱼粉26元一碗,小碗羊杂粉16元价格都不便宜,居然来吃的人还特别多。

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不得不说他家的臊子是真的给力,最贵的羊肾粉,羊肾收拾得很干净,虽然很多人觉得有些重口,但是常吃对身体的好处,不是钱能衡量的,唯一的缺点就是粉稍微细了一点,不过柔软又不失韧劲,而且分量很多,吃起来很有满足感,汤鲜油重吃得特别开胃,敢要这么高的价格,而且还有那么多人买单,自然有其过人之处。

店门口的一口大锅收拾得非常干净,里面的汤是高汤呈乳白色,散发的香味,这就是店里的招牌,使得排队的客人心甘情愿花高价费时间,吃他家一碗粉。

这家店在众多的粉店中能够脱颖而出,这就是老板的底气,不要急着吐槽他家的价格贵,牛肉肥肠货真价实,贵有贵的道理,如果太便宜的话,你该怀疑这食材的来源又不敢吃了,你说对吗?