还没解除信任危机的老字号糁汤馆，又开分店了，网友：哪来的自信

糁汤是流行于鲁西南地区的一种美食，历史悠久，它的制作过程非常讲究，用牛骨头，老母鸡长时间熬汤，熬好的高汤加入粮食煮，有的还会放入鸡丝，牛肉等，吃的时候再打上鸡蛋，营养非常丰富。当地人早上就喜欢喝一碗糁汤，可以很好地唤醒肠胃，为人体补充能量。

糁汤的价格一路飙升，从几毛涨到了几块钱一碗，临沂有一家老字号糁汤馆，在当地有很高的知名度，每天有大量的客人来这里喝糁汤，还有很多慕名而来的外地游客。

他家早上三点多钟，第一锅糁汤就熬好了，有好多人为了喝到头锅糁汤，大半夜来排队喝，场面很是壮观。这家店的味道一直得到众多客人称赞，毕竟是老字号，一致认为他们的加工工艺独特，用料实在。虽然老板的态度差，却丝毫不影响客人来喝糁汤的热情。

前一段时间，有网友晒出一张图片，发现老板往锅里加一种黄色的液体，质疑这汤不是货真价实的高汤，吃了很多年，也从来没有吃到过骨头渣，一时间舆论哗然，很多人都有上当受骗的感觉，虽然老板晒食材力证清白，还为自己之前的恶劣态度向食客们道歉，但却很难换回食客的信任。

如今，这家老字号的糁汤馆信任危机还没有解除，竟然开起了分店，难怪遭到网友质疑，这是哪来的自信？老字号糁汤馆，经历此前的风波之后就关门歇业，要到正月初八才开门营业，往年，初四五就已经开门营业了，毕竟现在很多人早上是要在外面就餐的，今年推迟营业，也许在做调整吧。

新开的这家店店面很小，新的招牌清清楚楚写着是这家老字号的分店。很多人猜测，这个时间段，老字号估计没有精力开分店，如果是假冒他们家招牌的，这人心也太大了，如果是他们自己家开的分店，这波操作也让人看不懂，难道换个地方就会客人就会遗忘之前的事了吗？这事闹得人尽皆知，客人的疑虑并没有解除呀！对此，你怎么看？