菏泽的牡丹闻名天下,菏泽的羊肉汤也是天下闻名。菏泽曹县的羊肉汤,有中华第一汤的美誉,在各大榜单名列榜首,在菏泽羊肉汤小店和摊子遍地都是,有个70多岁的大爷,在路边摆摊卖羊肉汤,已经50多年了,出摊就坐满人,还有不少开着豪车的人来喝汤。

打开网易新闻 查看更多图片

摊主张大爷是一个暴脾气的怪老头,在他眼里不管你衣着光鲜亮丽,开着豪车还是衣着褴褛,骑着破自行车,都是一视同仁。来到摊子上只有15块钱一碗的羊肉汤,其他价位的没有,如果客人觉得一碗不够喝,可以买两碗15块钱的羊肉汤,这样的规定,估计很多人都闻所未闻。

来到这里要自觉排队,如果想要加塞,或者催,那大爷要发脾气的,有的人直接被怼跑,大爷煮的羊肉汤特别好喝,在他们当地非常有名,全部都是当天新鲜现杀的羊肉,而且用柴火炖,熬煮的时间很长,汤特别浓郁!

打开网易新闻 查看更多图片

有人对张大爷家的羊肉汤很有感情,小时候特别馋的时候,大人就会骑着自行车来到张大爷的羊肉汤摊子上,喝上一碗汤,吃一点肉。几十年过去了,那些曾经带被父母带着来喝羊肉汤的人,都已经成家立业,现在又领着自己的孩子来喝羊肉汤,喝完后那种满足感无以言表。

点了一碗汤,配5块钱的大饼,加多少汤,大爷都不觉得烦,但是一个人来别点菜吃,否则大爷就会生气,会骂人的,一个人又不喝酒点菜干嘛?喝碗羊肉汤,吃个饼吃饱就行了。 大爷的摊子上只有两个菜,豆腐皮儿,花生米都是5块钱一份,三五好友来了可以点上两个菜,再每人来碗羊肉汤,喝点小酒吃的心满意足那种感觉比较豪华酒店里吃饭都觉得爽。

对于当地人来说,什么山珍海味都不及这一碗羊肉汤喝下去觉得过瘾!