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济南人引以为豪的知名快餐店,有些跑偏了,网友:步金德利后尘?

三炮讲故事

2022-10-04 09:17陕西

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把子肉5块钱一份,卷煎2元一份,红烧茄子4元一份,四喜丸子3元一个,炸鸡蛋一块五一个,这样的定价感人不?这可是在山东的省会城市济南,这家快餐店是济南人引以为豪的,一个人花15元,吃饱吃好。

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就餐环境也是相当哇塞,舒适宽敞明亮,服务员个个年轻貌美,笑意盈盈,你说这饭吃得香不香。然而最近有人吐槽这家有些跑偏了,因此引来网友质疑,这是要步金德利后尘?

当初这家快餐店在济南攻城略地、开疆扩土的时候,真的是非常用心,所有的菜品都严格把控,菜的味道要比一般小店炒得都好吃,价格也是走平民路线,仅凭着这两条,开一家火一家。

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现在眼看已经在济南扎稳了脚跟,拥有了大批的回头客,很多白领,普通打工者都把这里当成自家食堂,周围的居民,上了年纪的老人,不愿意在家做饭都来这里吃,这跟自己在家做饭花的钱差不多,还省事,再说了东西不差,味道也不差,谁还愿意自己在家煎炒烹炸费那个劲呢。

可现在还是当初的样子吗?回答很干脆,不!虽然还没有到面目全非的地步,也已经差不多了,不是饭点的时候,店里的菜很少,味道也大打折扣,菜的分量,品质都有所下降,一份水煮肉收12块钱,只有薄薄的七八片,但在店员口中这是肉很多的。

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现在肉的价格并不贵,他们作为连锁店进价更便宜,就这样偷工减料,消费者也不是傻子,味道好,性价比高自然会来吃,如果在经营中仗着回头客多,偷工减料,客人上过一次当还会来上第2次当吗?开餐馆当然是要赚钱,可是一旦把逐利放在首位的话还能维持多久呢?

济南的金德利超市,就是因为这些年,一直躺在老牌子上不思进取,才让这家快餐店占了商机,只好转型,当初金德利也是自认为可以稳稳地拿捏消费者,却不料半路杀出个程咬金,没有了活路,现在这家快餐店如果也觉得能拿捏消费者的话,还会有别人来抢饭碗。

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