明星网红跨行开面馆屡见不鲜,能开下去的却寥寥无几,原因很简单,第一不专业,第二不够专注。

餐饮行业,门槛低,特别是开面馆,只要租个房子,就能开门营业,可越是这种门槛低的行业,竞争越是激烈。

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重庆小面是重庆的特色小吃,属于面食中最简单的一种,重庆小面走红的原因,是因为接地气,是人们的日常生活一日三餐,都离不了的食物。

重庆小面馆众多,一家挨着一家,家家生意都不错。很多网红明星,做兼职,首先会想到开一家面馆。

这个女孩子号称重庆第一车模,靠着出众的颜值,拥有七八百万粉丝,车模吃的是青春饭,为了有一份更加长久稳定的收入,跨行开了这家小面馆。

当时开业的时候请了一众网红来助阵,场面十分火爆,面馆的定价也不高,几块钱就可以吃一碗面,因此生意很火。

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一段时间过去了,她家的小面馆变得非常冷清,虽然老板娘依然在店里拍段子,可却招不生意,网友说这很正常,开面馆了,单靠脸是留不住客人的。

这家店的装修,位置,都无可挑剔,要比普通的苍蝇馆子好很多,面馆的定价也不高,但是吃过的人,觉得他家面的辣味,并不是用纯天然的辣椒的辣,感觉像是加了辣素,燥辣。

面的口感也很一般,浇头的质量总体偏差,给人感觉潦草,敷衍,难怪有网友吐槽,老板娘的颜值这么高,为什么面却这么丑?

上餐速度太慢,吃一碗面要等半个小时,给人的感觉很不专业。开业之初,客人来光顾,主要是冲老板娘而来,只为顺便一睹老板娘的真容。

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可这些因素都无法,让客人成为回头客,唯一让客人多次光顾的,只有一点,那就是面好吃。面不好吃,哪怕老板娘再漂亮,再有名,也留不住客人,你们觉得呢?