打开

秋冬季节,农村这8种野菜可以采摘来吃,不知道你的家乡有没有?

挥不去执着plus

2022-10-04 00:11江苏

关注

说起吃野菜,我们都知道在春天的时候野菜太多了,春天很多的野菜都长出来了,山上大把的野菜,只要够勤快,就可以在农村的山上采摘到很多的野菜来吃。现在是秋冬季节了,那么在农村进入秋冬季节以后,还有哪些野菜可以吃的呢?可能在很多人心目中,在这个萧条的秋冬季节,可能很多人都觉得没什么野菜来吃了,其实在这个秋冬季节,农村山上还是有很多的野菜可以摘来吃的,今天小吴就为大家介绍农村8种在秋冬季节可以吃的野菜,不知道在你的家乡有没有呢?一起来看看吧!第一种是马齿苋马齿苋,这种野菜在农村的菜园,荒地里面都有生长的,虽然它在春天,夏天长得比较好,比较茂盛,但是在这个秋冬季节,我们还是可以看到这种野生的马齿苋生长的。

打开网易新闻 查看更多图片

这个秋冬季节马齿苋还是可以采摘来吃的,有的还是长得比较嫩的!它一年四季都是在生长的,冬天也不会干枯的。第二种是车前草车前草在农村的路边,山上,田间地头,到处都有生长的。

车前草虽然在春天长出嫩绿的叶子,但是在秋冬季节,农村路边,田间地头还是可以看到车前草生长的,这些野生生长的有的还长得比较嫩的,这个时候也可以采摘它来当野菜吃,还可以采摘来泡水喝,都非常的不错啊!第三种是荠菜在春天的时候,你有吃过荠菜吗?在民间有一个习俗,就是在三月三的时候,农村人会采摘荠菜来煮鸡蛋吃,不知道在你们的家乡有没有这样的习俗呢?

打开网易新闻 查看更多图片

荠菜,在冬天的时候它就会生长出来了,像在农村一些收割完水稻的水稻田里面,一些菜园地,果园地,它又长出来了,而且在冬季的时候,荠菜长得非常的嫩绿,采摘来当野菜非常好吃。千万不要错过。第四种是鹅肠草鹅肠草在菜地里面非常常见,像农村一些白菜地,大蒜地,大葱地,都会长这种鹅肠草,它在这个秋冬季节才会生长出来的,在春天的时候达到了它的鼎盛时期,夏天的时候就开花结果了。

在农村,这种鹅肠草一般都是当做猪草的,其实这种嫩绿的鹅肠草,也是可以当做野菜来吃的,不知道大家有没有吃过啊?第五种是鱼腥草

鱼腥草它不仅在春天可以吃,它一年四季都可以吃的,不过在春天的时候可以吃它的嫩绿的叶子,而在秋冬季节的时候,就可以吃它的地下的根茎,它地下的根茎可以凉拌,可以炒着吃,还可以拿来煮水都非常的不错。第六种是雷公根雷公根,也叫积雪草,它在农村菜地,果园地里生长蛮多的,它就是趴地生长的一种植物。

打开网易新闻 查看更多图片

秋冬季节的雷公根,也是长得比较嫩绿的,可以采挖来吃,还可以凉拌来吃。第七种是紫花地丁紫花地丁,它又叫犁头草,它开着紫色的花,长得比较矮小,在庄稼地里面,菜园地里面都有生长的。

秋冬季节的紫花地丁,它长出来嫩嫩的叶子,也是可以采摘了来当野菜吃的。第八种附地菜附地菜,不知道大家有没有听说过,这种菜在农村的菜园地里面是非常常见的。

附地菜的叶子,茎杆上面会长这个绒毛,在农村一般都是拔来喂猪喂牛的,其实它也是可以当做野菜来吃的,不知道大家有没有吃过啊!朋友们,在秋冬季节,在你的家乡有哪些野菜可以吃的呢?以上介绍的8种野菜,不知道在你的家乡有没有啊?如果有的话,在这个秋冬季节,没事的时候可以去野外采摘来吃,都是非常不错的。

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
打开网易新闻,阅读体验更佳
帮TA点赞
目前还没有跟贴,欢迎发表观点
网易热搜每30分钟更新
打开应用 查看全部
打开