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滕州30年的猪头肉店,每天11点开门前排长队,600斤不够卖

鼠标王子

2022-10-03 21:27陕西

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还有一周时间就要过春节了,俗话说吃在年三十,玩在年初一,大年三十这顿团圆饭一定要吃得丰盛。

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以前条件不好,逢年过节的时候能吃上猪头肉,是件很开心很幸福的事情,虽然现在人们的条件好了,猪头肉平日也能吃,但是过节的时候人们还是会买上一点,这猪头肉端上桌,不光是美食,还有吉祥如意富足的好兆头。

滕州这座小城虽然不是很大,但是经济富足,人们热爱生活,对美食非常渴望,滕州有一家30多年的猪头肉店,开在新兴南路上名叫周记喷喷香猪头肉,好多人都被这名字所吸引,事实上,他家的猪头肉用实力证明配得上喷喷香这个名字。

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这家30多年的老店,名副其实的老字号,店里的生意一直很好,每天早上11点出摊,就已经有很多人在排队等着了。这家店是一家人在经营,老板是一位年轻的帅哥,人长得帅,干活也非常麻利。

一家四口人各有分工,都挺忙乎的,他们给人的感觉特别好,态度很棒,猪蹄儿卤得非常非常烂,猪头肉也是离着老远就能闻到香味儿,小哥也只是简单地用刀劈了几下,这个猪蹄儿就分成了好几块,熟练地称重装袋儿。

他家没有堂食只有外卖业务,吃过的人对他家的猪头肉赞不绝口,真的不愧是滕州30年的老字号,很多人觉得是最好吃的猪头肉了,吃起来真的就是那种肥而不腻的感觉,别管是闻起来还是吃的都特别香。据说他家一天只煮600斤,根本不够卖,可能过节这段时间能煮得多一点,但排队的人一定少不了!

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