无锡老红梅市场对面的馄饨店，只有一种馅，来吃的多是老无锡

无锡人特别喜欢吃馄饨，没有食欲或者不知道吃什么的时候，他们总习惯说来碗馄饨吧。无锡街头巷尾馄饨店有很多家，有不少是几十年的老店。

这家位于老红梅市场对面的馄饨，店名叫福乐馄饨店，这家店很小，却开了34年，现在去吃，依然是原来的老味道，有人小的时候跟着爸爸妈妈来吃过他家一碗馄饨，印象深刻，长大之后有了自己的孩子，还会带着自己的孩子来吃他家的馄饨。

这家店位置很偏僻，来吃的都是老无锡，外地游客很难找到这里。很多客人一走进店里，老板娘就亲切地招呼他们，“还是老三样？”，很显然知道这些老客人每天要吃什么，口味如何！

店里还沿用着老式的收银方式，付款拿票，再凭票去取食物，馄饨是现点现煮的，煮馄饨的阿姨手脚很麻利，等不了很长时间。他家的馄饨8块钱10个，只有一种馅料，那就是鲜肉开洋馄饨，味道不错，价格实惠。

无锡之所以喜欢他家馄饨的味道，可能源自于这开洋的鲜味吧，馄饨看上去很清淡，用大骨头汤熬的汤底，泛着一点点的油花。馄饨皮薄馅大，吃在嘴里嫩滑清爽。

30年前，这碗馄饨里的猪油荤腥尤为吸引人，现在改良过，不像原来那么油，变得更加清淡，适合现在人的口味，还有红汤辣馄饨，辣味很香，不是特别的辣，味道也很不错，汤包也是店里很有特色的，咸甜口，是老无锡喜欢的味道。

这家店里的味道代代相传，经常看见爷爷奶奶带着孙子孙女来吃馄饨和汤包。味道是可以传递的，父母喜欢的味道小孩子必定喜欢，因为这是从小养成的饮食习惯，也正是如此，福乐馄饨店这样的小店，承载着老味道，同时也得到00后甚至10后小朋友的认可。