德阳干锅
罗江烧鹅
中江挂面
说到四川的地道美食
每个地方的人
都有自己心中的NO.1
四川到底有好多美食?
不多不多
就是数都数不完罢了
日前,在四川省商务厅牵头指导下,“味美四川”川派餐饮省级评审委员开展了“四川省乡村名菜及体验店”遴选工作。在2021年省、市两级“天府名菜及体验店”名单基础上,经初步遴选、征求市(州)意见、专家评审并公示无异议,共确定四川省乡村名菜150道、体验店490家。
德阳6道菜、28家体验店
位列其中
有你吃过的吗?
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此次评选出的150道乡村名菜来自四川全省21个市(州),这些菜品主要采用当地特色食材,物美价廉、追求自然本味,同时又蕴含了独特的乡土气息,具有浓郁的地方饮食文化特色和民风民俗。此外,乡村名菜食材选用均符合国家相关安全标准和规范。
德阳干锅
“当前全省餐饮供给水平在不断提升,希望通过评选乡村名菜,在促进农民就业增收、带动乡村经济社会发展、巩固脱贫攻坚成果等方面发挥出示范带动作用。”该负责人表示,下一步还将结合2022“味美四川”川派餐饮汇系列活动,扩大对“四川省乡村名菜及体验店”的推广力度,适时开展乡村美食促消费活动,扩大农村餐饮消费规模。
中江挂面
数据显示,2021年四川省餐饮收入达3349.6亿元,同比增长34.9%,占全省社会消费品零售总额的13.9%,已成为四川省消费的重要支撑,特别是农村消费市场还有较大发展潜力和空间。
恭喜!恭喜!
连山回锅肉、孝泉裹汁牛肉
德阳干锅、罗江烧鹅
中江挂面、黄许烧鸭
C位出道!
这些美食你都尝过吗?
哪家店是你去过的?
哪家更合你胃口?
快来为大家推荐一下~
吃货们~
趁着放国庆期间
赶紧去大吃一顿!
【来源:四川发布】
编辑|李思宇
责编|任 庆
主编|张玉池