沧州父子俩卖重口味美食，其他地方的人不敢吃，当地人却吃得欢

沧州是一座有着悠久历史的城市，这里的饮食文化同样底蕴深厚，提起沧州的美食，人们首先想到的是驴肉火烧，毕竟这种美食已经火遍全国，在各地都受到人们的高度欢迎，另外还有火锅鸡冬菜窝北香肠等等都是知名度很高的美食。

沧州还有一种特色小吃，在外地人眼里，它属于重口味美食，那就是羊肠汤，别看这羊肠汤看起来不咋地，但是却是沧州地区代表性的美食之一，在沧州人眼里，它的地位甚至超过了驴肉火烧和火锅鸡。

沧州的羊肠汤是用羊肉和羊骨头长时间熬制而成，喝的时候里面会放入煮熟的羊肠，羊血肠等，这些食材会根据客人的要求切成段，盛入碗里，再浇上高汤，喜欢放香菜辣椒的客人可以自行添加。

沧州有一对父子俩，开了一家羊肠汤店，这家店里的羊肠汤在当地非常有名，15块钱一碗起，是很多人几天不吃就想念的美食。小店很简陋，但收拾得非常干净，走进店里就看见锅里熬着的羊肠汤，以及台子上提前煮好的羊肠和各种食材。

他家的老板兼厨师，有一个绝活，切羊肠，在碗沿上切，因为羊肠比较柔软，直接在菜板上切，反而容易走形，用刀在碗沿上轻轻一划羊肠就落入碗中，看上去特别奇特。

他家的生意也很火，不光当地人来吃，还有很多客人远道而来，说真话，这羊肠汤的味道很特别，当地人都觉得属于香味浓郁与特解馋的那一种，而没有喝过的人则觉得会有点腻，老板也对第一次来吃的人会给适当的提醒，从小养成的饮食习惯不同造成的，不能说因为外地人吃不了这种美食就不算是美食，因为当地男女老少都喜欢吃。

有一个十岁的小朋友，就很喜欢喝羊肠汤，小孩子的口味相对来说比较挑剔，像这种重口味的美食，按理说不喜欢，没想到他却喝得很带劲，由此可见这种重口味美食，在外地人看来属于重口味，但是在当地人眼里是正宗的美味佳肴！